如何科学栽培银耳目录
目录(共64章)
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第1章 银耳具有什么样的经济价值？
第2章 银耳具有什么样的营养价值？
第3章 银耳具有什么样的药用价值？
第4章 银耳具有怎样的市场前景？
第5章 银耳是由哪几分构成的？（形态特征）
第6章 银耳具有怎样的生长发育过程？
第7章 银耳对生长发育条件有哪些要求？
第8章 银耳采用的是什么样的生产模式？
第9章 银耳经历了一个什么生产演变过程？
第10章 银耳袋栽有哪些优点？
第11章 为什么必须采用无公害生产方式？
第12章 栽培银耳需要哪些原料？
第13章 栽培银耳需要哪些辅料？
第14章 银耳生产过程中需要哪些配套材料？
第15章 银耳生产过程中需要哪些机械设备？
第16章 银耳接种需要哪些设备？
第17章 银耳生产需要哪些检测仪器？
第18章 银耳制种通常会用到什么器具？
第19章 银耳生产常用哪些消毒药剂？
第20章 在银耳生产过程中如何进行消毒灭菌？
第21章 什么是无菌操作？要注意哪些要点？
第22章 如何实现接种箱的无菌管理和使用？
第23章 如何对培养室进行消毒？
第24章 银耳菌种的特性是什么？
第25章 银耳菌种是怎么分级的？
第26章 母种培养基配方有哪几种？如何制作？
第27章 试管斜面培养基是如何制作的？
第28章 如何判断出标准种耳？
第29章 银耳菌种分离有哪几种方法？
第30章 如何采集银耳孢子？
第31章 什么是耳木分离法？
第32章 怎样获取银耳纯白菌丝？
第33章 怎样获取羽毛状耳友菌丝？
第34章 如何辨别银耳纯白菌丝与羽毛状耳友菌丝？
第35章 如何将银耳纯白菌丝与耳友菌丝组合成一级种？
第36章 怎样进行原种培养？
第37章 怎样进行栽培种培养？
第38章 银耳原种有什么特征？
第39章 银耳栽培种有什么特征？
第40章 如何将一级种进行转管扩接？
第41章 一级种如何扩大繁殖成二级种？
第42章 如何把二级种扩接成三级种？
第43章 如何鉴定菌种质量？
第44章 什么原因导致菌种被污染？
第45章 菌种退化的原因是什么？
第46章 如何防止菌种退化？
第47章 菌种通常表现出哪些生理病害？
第48章 如何防止菌种出现常见生理病害？
第49章 银耳菌种有哪几种保藏方法？
第50章 银耳适宜在什么季节栽培？
第51章 常见培养料配方有哪几种？
第52章 如何测定培养基的酸碱度？怎样调节？
第53章 培养料如何进行装袋打穴？
第54章 料袋如何灭菌？
第55章 夏季如何栽培银耳？
第56章 冬季如何栽培银耳？
第57章 如何将银耳干制加工？
第58章 木霉有何特征？如何防治？
第59章 链孢霉有何特征？如何防治？
第60章 毛霉有何特征？如何防治？
第61章 根霉有何特征？如何防治？
第62章 菇蛾有何特征？如何防治？
第63章 烂耳病有何特征？如何防治？
第64章 黑蒂病有何特征？如何防治？