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如何加工食用菌以问答的形式介绍了食用菌加工方面的知识，主要内容包括食用菌的营养价值、化学成分、加工特点、加工的基本原则、加工的主要方法等。
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第82章 制作香菇面包有哪些技术要点？
更新时间
2019-10-04 21:30:55