香菇菌棒表面的菌丝一直生长，菌丝洁白，长达2毫米不倒伏，称为菌丝徒长。
（1）菌丝徒长不倒伏可能由于：①湿度过大，菇床内恒定温度十分适宜菌丝生长，或脱袋后遇上适温，有利菌丝生长。②缺乏氧气，菌丝开始就浓白后，没有及时通风换气或掀动薄膜次数太少，时间太短。③培养料配比不当，麸皮、米糠或尿素用量多，基质碳氮比失调。④脱袋太早，菌丝没有达到生理成熟。
（2）处理菌丝徒长不倒伏的措施有：①菌丝浓白后要加大通风量，选晴天中午揭开或去掉薄膜1小时，让菌丝接触阳光和干燥的空气，待菌丝不粘手时，再盖严薄膜，第2天表面冒出水气，菌丝即已倒伏。②若采取前面措施后，菌丝仍不倒伏，可用3%石灰水喷洒菌棒表面，待菌棒晾至不粘手时盖上薄膜，菌丝就开始转色。如果脱袋后10～15天仍不转色，以致菌棒脱水，应加大湿度，连续喷水两次，并通风1小时，可以促进倒伏。