书城管理如何经营咖啡店
45824900000037

第37章 咖啡店店门的设计有何讲究?

店门的设计虽然也是店面设计的一部分,但就其意义来讲,有必要将其单独列出并着重说明一下,因为这会关系到顾客走进店铺后的感受。能否让“走近”变为“走进”,门也会起到一个非常关键的作用。

首先,门的位置设置是要仔细考虑的一个问题。是放在店的中央部分还是左右两边,都要依据实际情况而定。一般来讲,如果咖啡店的规模很大的话,门可以安置在中央部位,以便衬托出店面的气势。如果规模较小,则宜将门安放于店的两旁,因为这样才能保证营业空间的完整和舒适感,避免因视觉上的分裂而引起局促狭小的感觉。同时,也有利于在寒冷的天气里保持室内的温度。

对于商业性的店铺来讲,其店门的设计应当是开放性的,在风格上应该尽量显得美丽大方,不能过于幽暗狭小。当然特点以简单明了为宜,要与店铺的大小和气氛相匹配,规模大的店可以设计得雍容华贵一些,而规模小的则要稍微收敛,以免给人华而不实或太过张扬的感觉。所以总体来说,无论什么时候,什么设计都是以实际为依据的,并没有一定的规则可以硬性搬用。

最后,店门的设计还要考虑到门前情况,路面是否平整,门前场地是否宽阔,交通是否太拥挤等,可以根据这些情况来决定是建凹形还是外凸的门形,以及挡风玻璃的隔音效果等。另外,门室的采光效果也是要考虑的一个方面。