书城管理如何经营咖啡店
45824900000036

第36章 如何设计咖啡店的店名招牌?

每个店铺都有自己的招牌,即店名,这也是一种广告传播的手段。为了能在店铺林立、招牌不计其数的繁华商业区中突出自己的特点,招牌的设计是至关重要的。

从材料的选择上来说,一般木质的材料禁不起长时间的风吹日晒,无法长期保持本色,并很容易腐烂、破落。而水泥制品在做工上又显得太过沉重粗糙,且形象很难有所突破,不能给人耳目一新的感觉。所以,当今人们常常会选择外观美丽、经久耐用的石质材料或不锈钢以及陶瓷制品作为原料。这些材料既漂亮又大方,足以吸引行人的目光。而且,人们往往还会加设一些附属物件,如遮阳伞等,这类物件经济实用,给人以清新亲切的感觉。

为了突出其在夜晚的效果,往往还会有许多辅助设施,如霓虹灯、彩灯、反光灯、射灯等,有时还可以在灯光里加一些旗帜以作为陪衬。总之,新奇、巧妙的构思常常会收到意想不到的效果。

招牌中文字的设计是基础,几个字的问题往往会让经营者煞费苦心,因为一旦确定之后,将直接和店铺的名誉和商品的品质挂钩。要做到既方便记忆,又有一定的文化气息,同时还要突出商品的特点,所以是很费心机的。招牌文字的设计要注意以下几个方面:

(1)字形、大小、色彩的设定要性格鲜明,便于记忆。

(2)文字内容既要有时代气息,又要突出店铺和咖啡的特点。

(3)文字要尽量简单上口,涵义有文化味但不深奥难解。

(4)字体选取要有群众基础,不要只求怪异却让人无法识别。

(5)不要太拥挤,太花,以免特点被掩盖。

总之,咖啡店的招牌设计,无论在形式、用料、构思、表达,还是色彩与造型的搭配上,都要力求给消费者带来美的感觉,要在心理上真正被顾客接纳,要力求简洁、清楚、清新、有时代感,同时又不失温馨浪漫的情调。