书城养生吃错会生病,吃对不吃药
36482400000084

第84章 食既能充饥,也能疗疾——为自己和亲人嘘寒问暖(5)

就五禽戏本身来说,它并不是一套简单的体操,而是一套高级的保健气功。华佗把肢体的运动和呼吸吐纳有机地结合到了一起,通过气功导引使体内逆乱的气血恢复正常状态,以促进健康。后代的太极、形意、八卦等健身术都与此有若干渊源。无疑,它在运动养生方面的历史作用是巨大的。

通过上面的论述,我们对五禽戏的功效有了一定的认识,但对于它的内容及具体操作方法我们是否了解呢?

五禽戏的内容主要包括虎戏、鹿戏、熊戏、猿戏、鸟戏。 

1.虎戏:自然站式,俯身,两手按地,用力使身躯前耸并配合吸气。当前耸至极后稍停,然后身躯后缩并呼气,如此三次。继而两手先左后有向前挪动,同时两脚向后退移,以极力拉伸腰身,接着抬头面朝天,再低头向前平视。最后,如虎行般以四肢前爬七步,后退七步。

2.鹿戏:接上四肢着地势,吸气,头颈向左转、双目向右侧后视,当左转至极后稍停,呼气、头颈回转,当转至朝地时再吸气,并继续向右转,一如前法。如此左转三次,右转两次,最后回复如起势。然后,抬左腿向后挺伸,稍停后放下左腿,抬右腿如法挺伸。如此左腿后伸三次,右腿二次。

3.熊戏:仰卧式,两腿屈膝拱起,两脚离床面,两手抱膝下,头颈用力向上,使肩背离开床面,略停,先以左肩侧滚落床面,当左肩一触床面立即复头颈用力向上,肩离床面,略停后再以右肩侧滚落,复起。如此左右交替各七次,然后起身,两脚着床面成蹲式,两手分按同侧脚旁,接着如熊行走般,抬左脚和右手掌离床面。当左脚、右手掌回落后即抬起右脚和左手掌。如此左右交替,身躯亦随之左右摆动,片刻而止。 

4.猿戏:择一牢固横竿,略高于自身,站立手指可触及高度,如猿攀物般以双手抓握横竿,使两脚悬空,作引体向上七次。接着先以左脚背勾住横竿、放下两手,头身随之向下倒悬,略停后换右脚如法勾竿倒悬,如此左右交替各七次。 

5.鸟戏:自然站式。吸气时跷起左腿,两臂侧平举,扬起眉毛,鼓足气力,如鸟展翅欲飞状。呼气时,左腿回落地面,两臂回落腿侧。接着跷右腿如法操作。如此左右交替各七次,然后坐下。屈右腿,两手抱膝下,拉腿膝近胸,稍停后两手换抱左膝下如法操作,如此左右交替也七次。最后,两臂如鸟理翅般伸缩各七次。 

《最神奇的24堂课》

第二节 助阳增寿,男人要养好后天之本

均衡饮食:“吃饱”更要“吃好”

平衡膳食是营养的基本原则,平衡膳食也称均衡膳食,即指膳食多样化,所含营养素种 类齐全、数量充足,营养素之间比例适当,膳食所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡,从而提高各种营养素的吸收和利用,达到合理营养的目的。简单地说,平衡膳食就是保证全面、平衡、适当。

所谓“全面”,是指各种营养素摄入要全面,食不厌杂,这是构成平衡膳食的基础。人体所需的营养素有七大类,四十多个小类,单靠一种或少数几种食物不能提供人体所需的全部营养素。例如鸡蛋是一种营养比较全面的食品,含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、胆固醇、B族维生素等,但是含维生素C和膳食纤维极少,如果吃西红柿炒鸡蛋就能够补充这些不足,达到全面的营养。这就是平衡膳食的一个简单例子。因此要求人们的食谱尽可能广泛,每日摄取食物的种类应尽可能地多,要注意荤素、粗细、主副食物搭配,花、果、根、茎兼顾,这样才有利于全面营养。

所谓“平衡”,是指各种营养素摄入与人体需要之间相对平衡。男人肌肉骨骼强壮需要

大量的蛋白质、钙,运动员需要大量的高能量食物,一些病人补入大量维生素C能减轻病情,促进康复。一日不同时辰、一年不同季节、不同生活工作节奏和对不同环境的适应需要,男人对饮食营养的需要也有差异。对男人来说,营养摄入过少,不能满足需要,可发生营养不良性疾病:摄入过多,既是浪费又使机体产生负担,产生营养过剩性疾病。家中配置一个体重秤,经常观察自己体重变化,作为调节摄入量的参考,是很有意义的。

所谓“适当”,是指摄入各种营养之间的配比要适当,在全面和平衡的基础上制定合理膳食搭配。人体元素组成及人体不同状况下对各种营养素需要量是有一定配比的,只有符合人体需要的搭配才有利于更好地吸收和利用,过多或过少都会影响人体的健康。比如老年人饮食适宜低盐、低糖、低脂,高优蛋白、高纤维素、高维生素。另外,适当服用调节性保健食品是必要的。

只有保证膳食均衡,合理营养,才能更好地促进身体健康。

男人要食之有道:饮食因体质而异

现在涉及一日三餐的问题,可谓“公说公有理、婆说婆有理”。有人说只要遵循“一、二、三、四、五;红、黄、绿、白、黑”。的原则,就可以及早登上“健康快车”;又有人说,国人吃豆浆比喝牛奶好,吃虾比吃肉好。如此等等,莫衷一是。然而,不论公有理还是婆有理都不如自己的体质有理,只有根据自己的体质确定饮食,才是最科学的。

华先生刚到不惑之年,正是大展雄才的年纪,却不幸被直肠癌击中。虽然发现较早,及时施行了根治手术,保住生命了,但肛门“迁移”到了肚皮上,给生活带来了不便。他去请教一位老中医,老中医仔细察看了他的脉象与舌象,又详细地询问了他的饮食起居,尤其注意到他喜欢吃麻辣烫、火锅等,告诉他错就错在饮食选择有误。按照中医辨证学原理,华先生属于热体质,应该多吃凉性或平性食物,少与热性食品打交道,而麻辣汤等食物,恰恰大多属于热性食品,如辣椒、胡椒、姜、蒜等,以致热上加热,形成热毒,热毒长时间作用于机体,自然麻烦不断,甚至发生癌症临身的灾难。华先生恍然大悟,自己活了几十年了,对吃饭这门学问还没有入门,原来只凭口感好恶来选择食品是不科学的,按体质进餐才是获取健康的不二法门。

中医学把人体的体质分成4种主要类型,即热体、寒体、实体与虚体,基本上涵盖了所有的人群。而食物则有寒热温凉4性与甜酸苦辣咸5味,不同的性味进入人体后将产生不同的生理作用。如番茄、西瓜、苦瓜等性寒;红椒、桂圆、核桃等性热。怕冷的人应吃桂圆、核桃等;怕热的人宜吃番茄、苦瓜等。吃对了有营养,吃错了人反受其害。

总之,必须抓住两个要点:一个是人体体质和食物性味之间的平衡,只有贯彻“寒则热之,热则寒之,虚则补之,实则泻之”的原则才能达到平衡,否则就会失衡;二是食物与食物之间的平衡,如一种菜如何搭配才能符合某个个体的体质状态,大有讲究。

多吃这些食物对男人健康有帮助

有的食物“偏爱”女性,但也有的食物更适合男性,那么,男人多吃哪些食物更有助于健康呢?

1.牡蛎:这种“爱的食物”的确有奇效。只要每天吃两个,就可以获得男性一天所需的抗氧化剂——锌,帮助保护前列腺和修复受损的细胞。除牡蛎外,其他贝壳类食物也是锌的好来源。

2.香蕉:含钾丰富的香蕉也被称为“能量之源”,对于心脏、神经系统都有好处,还有降低血压的作用。香蕉还含有丰富的维生素B6,可以提高免疫系统的“工作效率”,促进血红细胞的形成。早餐和锻炼间歇,来根香蕉很不错。

3.海鱼:肉要吃瘦的,但鱼一定要选越肥越好的深海鱼——三文鱼、金枪鱼等。这些鱼中的不饱和脂肪酸比河鱼多很多,可以帮助降低甘油三酯水平。挪威人每周至少吃4次三文鱼,所以很少得心血管疾病。 

4.花菜:十字花科蔬菜(花菜、西兰花、花椰菜等)一直是蔬菜中的健康典范。花菜含有丰富的维生素C,可以让你在工作时保持清醒的头脑;其中的胡萝卜素可以保护你疲惫的眼睛。

5.鹰嘴豆:这种坚果含有大量的镁,以及男性必不可少的硒,可以保护前列腺免受伤害,还可降低胆固醇和防止血栓。

6.谷物:麦片、糙米都不错,谷物里的纤维不产生热量,还能帮助消化、保护肠胃。

植物甾醇强化食品:这种物质对心血管有卓越的保护作用,存在于所有的蔬菜、水果中。现在,制造商们还开始把它添加到果汁、酸奶、巧克力等食品中,让你随时都能获益。 

7.大豆:大豆中富含的植物激素异黄酮不仅对女性好,对男性的前列腺同样有益。除了大豆外,豆腐、豆奶和豆制的干酪都是不错的选择。 

8.樱桃:别小看那一粒粒樱桃,里面装满了对人体有益的抗氧化剂,可以为你提供全天候的营养。有条件的话,确保自己每天都能吃上这种水果。

9.黄绿色蔬菜:青椒、南瓜、胡萝卜等蔬菜之所以呈黄绿色,是因为里面富含胡萝卜素,可以帮助修复皮肤细胞。对于在“面子工程”上不拘小节的男性来说,这也不失为一种由内养外的好办法。

看看这些让男人望而生畏的食物

蔬果、牡蛎、坚果等食物可以催情,可是下面这几种食物则会败“性”。

1.莲子

莲子虽然具有治脾久泻、梦遗滑精等功效,但莲子心具有清心降欲的作用,所以不能过多食用莲子心。

2.冬瓜

又名枕瓜。它含纤维素、尼古酸等。其味甘,性凉,能降欲火、清心热。《本草经疏》说:“冬瓜内禀阴土气,外受霜露之侵,故其味甘,气微寒而性冷。”

3.菱角

又名水菱、沙角。其味甘,性寒,有养神强志之效,可平息男女之欲火。《食疗本草》指出:“凡水中之果,此物最发冷气,人冷藏,损阳,令玉茎消衰。”

4.芥蓝

又名玉蔓菁、苤蓝。它含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,除有利水化痰、解毒祛风作用外,还有耗人真气的副作用。久食芥蓝,可抑制性激素的分泌。《本草求原》说它“甘辛、冷,耗气损血”。

5.竹笋

系寒涩之品,且含有大量草酸,会影响人体对钙和锌的吸收和利用。如吃笋过多,会导致肌体缺钙、缺锌,特别是缺锌,对性欲的影响极为显著。

6.肥肉

红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)所含的。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,充血不充分,如何高举?何况这些都是细小的血管,最容易堵塞。

7.油炸食品

在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度,反式脂肪比饱和脂肪有过之而无不及。薯条和油炸类食物、饼干、曲奇中都含有反式脂肪。

8.精面粉

在全麦加工成精面包的过程中,锌元素会损失四分之三,而对于性欲的培养和生殖的健康,锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺,一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。

9.酒精

酒对性功能危害极大。长期大量酗酒者,会抑制雄性激素的代谢,使睾酮生成减少。男性表现为性欲减退、阳痿、射精障碍、睾丸萎缩、乳房女性化;女性则表现为性兴奋困难,性高潮次数、强度显著减少,甚至性高潮丧失,还可引起内分泌紊乱,导致月经不调,过早的闭经、绝经,乳房、外阴等性腺及器官萎缩,阴道分泌物减少,性交疼痛,对性生活淡漠,失去“性”趣。

10.烟

男子吸烟,可造成阴茎血流循环不良,影响阴茎勃起,严重的可导致阳痿,并使精子变态。女子吸烟,不仅使卵子受损害而畸变,而且易发生宫外孕等异位妊娠,并且还会使女性激素分泌异常,而引起月经异常、无月经、性欲低下。

命门之火温暖,男性不育自愈

夫妇同居两年左右,因男方的原因不能使女方受孕,为男性不育症。男子不育的原因很多,中医认为男士不育多为肾虚、血淤、温热、肝郁、血虚所致。所以,男性应多吃温补肾阳的食物,以温暖命门之火。以牛鞭为例,可准备牛鞭25克,阳起石25克,板栗35克,粳米100克。先将阳起石用水煎煮,去药留汤,再将牛鞭切碎、板栗剥壳、研粉,与粳米一起放入阳起石汤中煮成粥食用,此粥可滋阴养肝。

喜爱小酌的男性还可以尝试以下药酒:

材料:熟地、何首乌、黄精、苁蓉各50克,巴戟天、杜仲、续断、鹿角肢、菟丝子、枸杞子各30克,熟附子、仙灵脾、肉桂各15克,蛤蚧1对,狗鞭2条,麻雀(剥净)4只,米酒7市斤。

做法:将药浸泡入酒,50天后服,早晚各服15毫升,1剂可以连浸2次左右。

用法:服完1剂为1疗程,可以连服2~3个疗程。

另有汤剂一副:

组成:桑葚15克,菟丝子、枸杞子各20克,车前子、五味子、胡卢巴、蛇床子、焙附子、淫羊藿、覆盆子、韭菜子各10克。

用法:每日1剂,水煎,分2次服,连服10剂,然后每隔2天服用1剂。

锁阳,男人的“不老药”

提到锁阳,首先要说的应该是它的外形,锁阳的外形非常类似男性的阳根,其名称也是因此得来。依照中国人以像补像的观点,锁阳补肾壮阳的功效应该是毫无疑问了。

锁阳是一种神奇而名贵的天然野生植物,自古有“金锁阳、银人参”的美誉。它生于沙漠戈壁地带,自身无根系,寄生于蒺藜科植物白刺的根上,至今难以人工栽培,有沙漠“不老药”之称,锁阳富含多种活性成分和对人体有益的17种氨基酸、糖、有机酸类、黄酮类、柑橘类、甾体类、三花类、聚酯类、矿物质元素等,油性足,味道鲜美。