覆土材料的质量与姬松茸的产量有密切的关系。土壤质地要求有较好的通透性和持水性，pH值为6.5～7.5，含盐量在0.4％以下。生产上常选择无虫卵、少杂菌、毛细孔多、保湿性能好，喷水后不板结的土壤为好。因沙土土质疏松，喷水后易板结；黏土结构紧密，吸水性差，菌丝不易穿过，均不宜采用。
覆土采用田底土、泥炭土或人造土，经暴晒至发白，加入1％石灰粉与土壤拌匀，使土壤的pH值达到7，再拌进一些谷糠、稻糠、麦糠、煤渣，防止泥土结块。土壤要求打碎成小颗粒，颗粒直径以5～20毫米为宜。土粒分为两类：一类为大土粒，另一类为小土粒。大土粒直径为15～20毫米（如黄豆大小），小土粒直径为5～10毫米（如米粒状大小），粉末不用。土壤含水量以20％～22％为宜，即以用手能将土粒捏扁，但不粘手，也不成粉末。土粒使用前喷200倍敌敌畏水溶液和200倍甲醛水溶液，然后盖膜密闭24小时堆闷杀虫除菌。