书城农业林业如何科学栽培姬松茸
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第75章 覆土后如何进行管理?

(1)水分管理。姬松茸覆土后的管理,主要是土壤水分的管理,即始终保持土壤湿润状态,以土粒捏得扁,无白心为度。当土壤表面干燥变白时,就要及时喷水保湿,7~10天喷水1次,每次喷水量不要过多,以免造成土壤含水量增加,出现通气不良,妨碍菌丝向土层中生长。喷水要做到轻喷勤喷,以保持土壤的湿润状态。为了减少土壤中水分的蒸发,可覆盖草帘或塑料薄膜来使土壤保湿。但覆盖塑料薄膜保湿时,要定时通风换气,防止料面出现二氧化碳浓度过高,菌丝大量往土壤表面生长,而形成一层致密的菌丝层。

(2)温度管理。覆土后应保持温度在18℃~25℃,最低不低于16℃,最高不超过28℃,温度高菌丝生长快,但长势差,积累养分少,产量也会受影响。如果温度太低,菌丝就会生长缓慢。覆土后一般不通风,只在温度高时适量通风。经10~12天土中菌丝量增多,少量爬出土层,菌索粗壮,即可进入出菇管理。