正常情况下，菌种播后1～2天内，菌种块菌丝应开始萌发。若播种2天后菌种块仍不萌发，必须及时查找原因。其原因有以下几点：
（1）料内有氨气放出。由于料内有氨臭而抑制菌丝萌发，应及时加强菇房通风，在料内戳洞，促进氨气散发。
（2）料温过高。若料温持续上升，说明培养料发酵不成熟，应立即加强菇房和料内的通风，以散发热量，降低料温。
（3）菌种失去活力。若是由于菌种生活力弱而影响萌发，则应及时补种。
