常见的滑菇品种有以下几种：
1滑新羽2号。中低温型菇类，出菇温度为8℃～24℃。菇体丛生，高产，抗杂，是近年推广品种之一。
2滑C 31。中低温型菇类，出菇温度为8℃～24℃。菇体丛生，不易开伞，高产，抗杂，是近年推广品种之一。
3奥羽32。中低温型菇类，出菇温度8℃～24℃。菇体丛生，菌盖圆形、红褐色，菌柄柱形，高产，抗杂，是辽宁省的主要栽培品种。
4森14。中低温型菇类，出菇温度8℃～24℃。菇体丛生，发菌快，结菇早，高产，抗杂。
5滑5188。低温型菇类，出菇温度6℃～20℃。子实体单生或群生，菌盖、菌柄表面有一层黏液，颜色由淡黄色到黄褐色，菇本整齐、黏滑，可调制成美味可口的菜肴，适合段木栽培或以杂木屑为主的代料栽培。