§§§第一节鸡场建造
鸡场建造是从事养鸡事业生产的重要技术环节之一，合理的设计，给鸡群一个合适的环境，可以使提高鸡的孵化率、成活率、增重等遗传潜力充分地发挥出来。要建好鸡舍，就必须对鸡的生物学特点、生活习性及当地的天气变化、当地的生产发展水平以及群养条件的表现等方面都要有所了解。
一、选址要求
1.地势
蛋鸡饲养场要选在比较通风、干燥、地势比较高，容易排水和背风向阳的地方。
2.卫生防疫
要防止受到疫病与污染物的威胁，一般要求鸡场v
和居民的生活主干线距离1000米以上；在鸡场的周围3000米的地方没有畜禽屠宰加工厂、动物交易市场、大型工矿企业等畜牧场污染源。
3.水源
水源要清洁卫生，水质要求要根据后文的具体说明操作。要有充足水源，使用前要进行水质检验，水质变化大，地面水易受污染，一般不用来作为鸡场用水，最好能自打深井或利用公共供水系统。
4.电力供应
鸡场的照明、饲料加工、通风、育雏的供热等都v
离不开电力，供应电力一定要有保障，电力配备一定要满足生产的需要，大型鸡场要自备发电设备或有专门线路。
5.交通
从防疫的角度来说，鸡场一定要离主交通要道有一定的距离，但是又不能太远。否则运输成本太大。路面要平整，雨后没有泥泞。在交通不便的地点建场，首先要考虑到因大雪或大雨造成的道路阻断，供应中断等问题。
二、鸡场布局
由于鸡场布局一般要注意节省投资费用，又要便于管理。所以在设计鸡场的时候要合理的对上述问题全面考虑，不能只顾一方面而忽视了其他的方面。要防止单纯强调管理上的方便而不顾卫生防疫的科学性；又要防止单纯强调防疫而把鸡场建得过于分散零乱，造成管理效率低和人员联系上的困难。因此，在鸡场布局上要着重解决地形和各区建筑物的距离、风向（特别是夏、冬季的主导风向）。
1.场内分区
鸡场内可划分为生产区、行政区和生活区3块。
一般，生产区与行政区连接，中间用围墙隔起来，生活区距行政区和生产区100~150米。行政区要建设在与生产区风向平行的一侧，生活区最好建设在行政区以后。从地势上看，行政区要在生产区的下方，饲料库则可建设在行政区与生产区之间，可以选择在排水优良的山冈上，同时尽量靠近耗料量大的鸡舍。
2.道路设置
场内道路的设置，应分为脏污道和清洁道，互不交叉，以利于防疫。脏污道主要是用来运输粪便、死禽和脏污用具等；清洁道则是用于运输清洁设备、饲料和活禽。场外运输的车辆，只能进入行政区内，而生产区内的运输，应使用专用的车辆。
3.生产区安排
生产区是家禽场总体分布的主体，重中之重，以优质高产为出发点来进行设计布局；其次，就是按照卫生防疫要求和生产流程顺序布局。各种房舍的分区规划，都要按照地势和风向来安排。
一般鸡舍的前后布局都是根据孵化室、育雏舍、中雏舍、大雏舍、成鸡舍（种禽舍或生产禽舍）等顺序来排列，既能减少幼、中雏受成年禽舍排出污浊空气感染疾病的可能，又适合于生产流程。
当地势和方向不一样的时候，首先要考虑的就是风向，主要是以风向安排为主，辅以其他设施，缓和地势上的缺点。还有，坐向也是禽舍建筑布局中的重要问题，它不仅能使设计紧凑，相应缩短鸡舍间的距离而充分利用土地面积，而且也有助于解决通风和调节舍温。在决定禽舍朝向时，应考虑冷风渗透、通风效果、场区排污和太阳辐射等几个因素。
通常，鸡舍是采用南偏东、南偏西和南的朝向，这样，冬季的时候因为入射角比较小，鸡舍可以得到更多的阳光，夏季则由于阳光入射角大，阳光通过窗口进入鸡舍地面的范围小，这样就可以避免强辐射了。一般与鸡舍的长轴平行的墙壁要避开冬季的主导风向，选择大于45度角的朝向为宜。
开放式的鸡舍一般借助于自然气流进行通风换气。鸡舍的朝向与场区排污的效果的关系，主要取决于鸡舍与主导风向的夹角关系。
当鸡舍和主导风平行的时候，也就是风向入射角是90度时，场区排污效果最佳。
三、鸡舍建造
鸡舍有两大类，一类是开放式鸡舍，优点是自然光线充足，通风条件好；另一类是封闭式鸡舍，优点是可以控制鸡舍的小环境和光线。
1.开放式鸡舍
开放式鸡舍主要应用于广大农村地区，我国的鸡场特别是农村养殖户都是采用该类鸡舍。因为开放式鸡舍是采用自然通风和人工补光+自然光照的形式，鸡舍内湿度、光照、温度、通风等环境因素控制的好坏，取决于鸡舍设计、鸡舍建筑结构的合理程度。鸡舍内笼架、产蛋箱和栖架的安放方式，饲养鸡的不同品种、数量的多少等都会影响鸡舍里的有害气体的控制、温（湿）度和通风效果等。因此在设计开放式鸡舍时要注意以上因素。
通常农村养蛋鸡绝大多数采用开放式鸡舍。在我国南方由于炎热，有的地方的开放式鸡舍的三面有墙，只有向南的方向是敞开的；有的地方的开放式鸡舍四面都是敞开的，只有简单的顶棚；最常见的开放式鸡舍则是北墙留有小窗，南墙留有大窗的有窗鸡舍。有窗鸡舍的所有窗户都要安装铁丝网，以防止飞鸟和野兽进入鸡舍。
2.封闭式鸡舍
封闭式鸡舍通常要求鸡舍里面没有窗户，但是在侧壁应该有应急窗；顶盖与四壁绝热性良好；供水、供料及监视等采用自动化控制；舍内的温度、水分、通气、光照等可以自动控制。
鸡舍的方向应该是以鸡舍的长轴与常年主风向平行。我国各地区的常年主风大都为南北向。休息室要设在北端。这对各鸡舍内保温有摄氏度。多栋舍并列，可形成净、污气两道，这样可以避免各栋的鸡舍的污气混合。夏季太阳长时间照射鸡舍南侧，这样南侧的温度就会高于北侧的温度。冬季北侧舍温低，南向舍迎风面大，北墙和北侧天棚的1/3左右结露，甚至结霜、结冰；事实表明：南向舍在冷热季都对舍内南北两侧的鸡产蛋有影响，主要表现在蛋的数量和重量。并且多栋鸡舍都是按照南北设计的，一般前面的鸡舍排出的污气，容易被后面的鸡舍吸入，这样影响卫生，不利于防疫。
如果封闭鸡舍在没有自己发电设备的前提下，那么就要在鸡舍的长轴两侧墙上开应急窗，以防停电时急需用电。面积可为进气口的一倍，但要遮光，窗口要严密不透光。没有窗户的鸡舍则多用于冬季最低气温在零摄氏度下的地方。对于温度高的地区，可以把长轴两侧的墙换成塑料卷帘，这样就不需要准备排风设备了。
3.农户用旧房养鸡的注意事项
农村有的地方有闲置的房屋，稍微修理后就可以用来养鸡，这样可以节约投资。利用旧房养鸡应注意以下几方面的问题：
对屋顶墙壁和地面要认真修复：对于房屋损坏的地方要进行修补，确保屋顶不漏水。这样可以对外界的低温、高温有一定的抵御作用。墙壁上的孔洞、缝隙要堵塞严实，地面应适当垫高，如果有条件应进行硬化，以防雀、鼠进入舍内，也有利于舍内的生产管理。
门窗改造：一般农村的旧房子窗户都比较小，这对于养鸡的采光效果和通风都不好。所以，可以根据需求适量地增加窗户数量，必要时还应设地窗。但是如果开设的窗户比较多的话会影响房舍的牢固性时，在开窗数量许可的前提下要加装排气扇。
水电的供应要方便：用于养鸡的旧房附近一定要有电源和水源。
因为水电是养鸡的生产过程中必需的条件，如果没有就无法养好鸡。
要考虑卫生防疫和环境保护问题：目前，有些农户在自己家的院子里面空出一两间房用于养鸡的情况比较多，虽然这样便于人员管理，可省去一些投资，但是也有一些不利的地方，第一它不利于鸡舍防疫工作的开展。农村养鸡很普遍，几乎家家户户都在养，区别是有的多，有的少而已，而疫苗接种工作在农村很难程序化普及，防疫密度低，每年都会出现一两次较大的疫情。某一户很难对自己的鸡群隔离保护；还有就是农村人员的往来十分频繁，这样也会给防疫工作带来困难。第二就是影响环境卫生。院内养数百只鸡后，因为鸡只粪便及代谢发出的臭气会严重影响院内空气质量，甚至周围的住户也受影响。因此，如果选用旧房养鸡的话最好要选择村外的房屋，这样就可以克服上面的问题。