商品采购是一个非常复杂的问题，涉及许多方面细节，处理不慎就会出现误差、延误进货，最终影响商品销售。
商品采购时，主要有以下步骤：
第一，制定需要采购的商品目录，将商品的各项要求详细列明。
第二，选择供货商，洽谈商品供销事宜。
第三，进行市场采价，与供货商的价格进行比较，作为商品采购价格的基础。
第四，查看样货，看样选购。
第五，与供货商议定商品供应价格。
第六，发出订购合同。
第七，审阅供货商的各种发票单据。
第八，收货及验货存库，并记录存档，制作卡片。
第九，跟踪管理，根据商品销售情况，调整商品摆放位置、陈列面积等，促进商品销售。
零售型店铺要根据各类商品的进货渠道和来源的不同特点，结合本店铺的实际情况，采用相应的商品采购方式。
商品采购方式主要有以下几种。
1.集中统一进货
由零售型店铺经理或专门商品采购部门全权负责商品采购，各商品部只负责填报订货单和销售。
集中统一进货具有许多优点：
（1）节省成本，由少数人员负责全店采购。
（2）统一使用资金，节约费用。
（3）防止进货渠道过于分散，可以获得大批量进货的折扣优势。
（4）有利于各商品部集中精力，做好商品销售的服务工作。
当然，集中统一进货也有不足之处，如进货与销售脱节、商品脱销、增加内部调拨手续、不利于商品内部流通等。因此必须加强商品采购的计划性。
集中统一进货方式适用于中小型零售型店铺，大型店铺则不宜采用。
2.分散独立进货
这种方式是由各商品部直接负责商品的采购，零售型店铺只控制全局平衡，根据各商品部的销售状况来调节资金的分配和使用。
分散独立进货方式优点：
（1）各商品部了解本部门销售动态，了解消费者的偏好，因而有利于及时组织经销对路的商品，节省了时间。
（2）有利于加速资金周转，提高经营效果。
（3）充分发挥各商品部及营业员的工作主动性和积极性。
当然，这种进货方式也有缺陷和不足，如：
①采购业务比较分散，不利于统一管理。
②要使用较多的人力、物力和财力，增加了成本。
③增加了营业员的进货负担，不利于提高服务质量。
④分散独立进货方式比较适合规模较大、就近采购的零售型店铺。
3.集中与分散相结合进货
这种方式一般适合大型零售型店铺。其特点是就近采购时由各商品部分散进货，到外地采购时则由店铺集中统一进货。这种综合方式有利于零售型店铺集中统一使用资金和组织采购人员，又可以充分发挥各商品部的积极性，如果在采购时加强计划性和衔接性，就可以起到上述两种进货方式所难以起到的作用。
4.委托进货
这种方式主要适用于中小型零售型店铺。这类店铺因为规模相对较小，所购商品种类较多而批量却较小，加上手续复杂，没有专人负责进货，就委托中间商代为采购，付给对方一定代理费即可。采用委托进货方式时，必须对采购商品质量、规格、品种进行严格检查，对不符合采购标准的坚决退货。