知识目标
了解物流的概念和分类;
了解电子商务物流的概念及特点;
掌握现代物流技术。
技能目标
具备运用电子商务物流的基础知识来分析、解决实际问题的基本技能;灵活运用所学知识分析相关案例。
第一节电子商务物流概述
一、物流的概念和分类
物流概念的发展经历了一个漫长而曲折的过程,物流是商品经济中伴随生产、流通、消费而产生的一种重要的经济活动。物流的概念最早在美国形成,起源于20世纪30年代,原意为“实物分配”或“货物配送”。
物流一词最早用于军事。1905年,美国军官琼斯·贝克认为:“那个与军备的移动和供应相关的战争艺术的分支就叫物流。”
美国物流管理权威机构——美国供应链管理专业协会(原名为物流管理委员会)认为:“物流作为客户生产过程中供应环节的一部分,它的实施与控制提供了有效的、经济的货物流动和储存服务,提供了从存货原始地到消费地的相关信息,以期满足客户的要求。”
日本行政管理厅统计审议会认为:“物的流通是与商品的物理性流动相关联的经济活动,包括物资流通和情报流通。物资流通由运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及运输基础设施活动组成。”
2006年,中国国家质量技术监督局和中国国家标准化管理委员会联合发布的《中华人民共和国国家标准物流术语》(GB/T18354—2006)中,对物流的定义是:“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”
按照不同的标准,物流具有不同的分类:
1.按物流系统的性质划分
按物流系统的性质,可将物流分为社会物流、企业物流和行业物流。
社会物流也叫第三方物流,属于宏观范畴,各生产点和需求点之间的各种物资流动构成一个紧密的、不可分割的物流网络整体,这种企业间的物流包括设备制造、运输、仓储、包装、配送、信息服务等。企业物流属于微观物流范畴,是指一个生产企业,从原材料进厂后,经过多道工序加工成零件,然后零件组装成部件,最后组装成成品出厂,自始至终都离不开物资流动。同一行业中的企业虽然在市场上是竞争对手,但是在物流领域中却常常可以互相协作,共同促进行业物流系统的合理化,行业物流系统合理化的结果是使参与的所有企业都得到相应的利益。
2.按物流活动的空间范围划分
按物流活动的空间范围,可将物流分为国际物流、国内物流和区域物流。
国际物流是现代物流发展最快、规模最大的一个物流领域。它是伴随和支撑国际经济交往、贸易活动及其他国际交流所发生的物流活动。国内物流是指为了国家的整体利益而在本国领地范围内开展服务的物流活动。国内物流已被纳入国家总体规划的内容,它的规划和发展应该充分发挥政府的行政作用。与国际物流相比,区域物流是指一个国家内一个城市、一个经济区域范围内的物流。由于区域物流是处于相同的科技水平和装备之中,因此它具有独特的特点。
3.按物流活动的作用领域划分
按物流活动的作用领域,可将物流分为生产领域的物流和流通领域的物流。
生产领域的物流是指从原材料入库起到工厂产品库的产品发送为止全过程的物流活动。流通领域的物流主要指销售物流,是企业为获得经济效益,伴随销售活动不断将产品所有权转给用户的物流活动。销售物流活动具有极强的服务性,以满足买方的需求,最终实现销售。
二、物流的功能
物流是一个作业跨度大、业务复杂的领域,物流活动包含物资包装、装卸搬运、仓储、运输、流通加工、配送、物流信息服务等功能。
1.包装功能
为使物流过程中的货物完好地运送到用户手中,并满足用户和服务对象的要求,需要对大多数商品进行不同方式、不同程度的包装。包装是指为了流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方法所用的容器、材料及辅助物的总称。包装活动大体可分为工业包装和商业包装两大类。工业包装是按照单位分开产品,便于物资的运输、保管,提高装卸效率和装载率而进行的。商业包装是为了保护商品,便于向消费者展示商品内容和特征而进行的活动,除物流功能还有营销功能。
2.装卸搬运功能
装卸搬运是指物资在特定范围内移动,以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的,为衔接物资的运输、仓储、包装和流通加工等作业环节而进行的活动。在全部物流活动中,装卸搬运活动伴随着物流全过程的始终,是频繁发生的活动。由于物流过程中的货物损坏主要发生在装卸搬运环节,因此,要注重装卸活动的管理,使用最恰当的装卸方式,尽量减少装卸次数。
3.仓储功能
在物流系统中,仓储和运输都是非常重要的构成因素,在物流系统中仓储起到缓冲、调节和平衡的作用,是物流系统的重要职能之一。仓储活动是指对物品进行堆存、保管、保养和维护等活动,是为了克服生产和消费在时间上的不一致而进行的物流活动。仓储管理要求组织者确定仓库的合理库存量,建立各种物资的保管制度,确定仓储作业流程,改进保管设施和提高储存技术等。
4.运输功能
物流的运输是指用设备和工具,在规定的时间内将实体物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动,目的是改变物品的空间位置,包括集货、分配、搬运、中转、装入、分散等一系列操作。运输是物流的核心,运输效率的高低直接影响物流的效果好坏,运输成本也在物流成本中占较大比重,因此,在运输环节要选择经济效益最好的运输方式,确定最合理的运输线路,以实现安全、迅速、准时、廉价的物流运输。
5.流通加工功能
流通加工是指物品在流通过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。其目的是促进销售,提高产品质量,实现物流的高效率。这种在流通过程中对商品进一步的辅助性加工,可以弥补企业、物资部门、商业部门生产过程中加工程度的不足,从而更有效地满足用户的需求。
6.配送功能
配送是指按照用户的订单要求,在物流据点进行分货和配货等工作,并将配好的货物送交收货人的物流过程。配送功能的设置,采取物流中心集中库存、共同配货的形式,使用户或服务对象实现零库存,依靠物流中心的准时配送,而无须保持自己的库存或只需保持少量的保险储备,这样可以减少物流成本的投入。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式,是“配”与“送”有机结合的形式,集存储、分拣、配货、装卸搬运、服务于一身。
7.物流信息服务功能
物流信息对上述各种物流活动的相互联系起着协调作用。物流信息服务是将在各个物流环节的各种物流作业中产生的物流信息进行采集、分析、传递的过程,货主可以通过该功能获悉物流活动的明细及货物运输情况等信息。
除上述物流的基本功能外,一些发达国家的物流中心还具备结算、需求预测、物流教育和培训等多项增值功能。
三、电子商务物流的概念和特点
电子商务物流是指服务于电子商务活动的物流,从本质上讲,它从属于现代物流,是现代物流的组成部分。具体来讲,它是基于互联网技术,旨在创造性地推动物流行业发展的新商业模式。通过互联网,物流企业能够被更大范围内的货主客户主动找到,能够在全国乃至世界范围内拓展业务;贸易公司和工厂也能够更加快捷地找到符合自己要求的物流企业。物流是实现电子商务的重要保证,是从虚拟网络到实体物质的必经过程,而电子商务则促进了物流技术的进步和服务水平的提高,两者相辅相成,只有互相支持,才能发展得更好。
电子商务时代的来临,给全球物流带来了新的发展,使物流具备了一系列新特点:
1.信息化
信息化是电子商务时代对物流的必然要求。物流信息化的表现为物流信息的商品化、物流信息收集的数据库化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化、物流信息传递的标准化和实时化、物流信息存储的数字化等。电子数据交换(EDI)、条形码(barcode)、数据库(database)、企业资源计划(ERP)等先进技术和观念也在物流领域得到了广泛的应用。
2.自动化
信息化是自动化的基础,而自动化的核心是机电一体化。随着物流信息化和自动化的发展,射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存取系统、自动导向车、货物自动跟踪系统、立体仓储等自动化设施设备在我国物流业得以逐步推广。
3.网络化
物流领域网络化的基础也是信息化。这里说的网络化有两层含义:一是物流配送系统的计算机通信网络,不仅要在物流配送中心与供应商或制造商之间建立计算机网络,与下游顾客之间的联系也要通过计算机网络通信;二是组织的网络化,即组建企业内部网(intranet)。物流的网络化是物流信息化的必然,是电子商务条件下物流活动的主要特征之一。
4.智能化
物流智能化是信息化和自动化的一种高层次应用。物流作业过程涉及大量的运筹和决策工作,如库存水平的确定、运输(搬运)路径的选择、自动导向车的运行轨迹和作业控制、自动分拣机的运行、物流配送中心经营管理的决策支持等,这些问题都需要借助于大量的知识才能解决。智能化是电子商务下物流发展的必然趋势,但要在我国物流业实现全面智能化还需要一定的时间。
5.柔性化
物流柔性化是为适应消费者多品种、小批量、多批次、短周期的消费需求而发展出来的理念。20世纪90年代,国际生产领域纷纷推出弹性制造系统(FMS)、计算机集成制造系统(CIMS)、制造资源计划(MRP)、企业资源计划(ERP)以及供应链管理(SCM)的概念和技术,其实质是要将生产、流通进行集成,根据需求端的需求组织生产,安排物流活动。这些概念和技术在电子商务物流领域的应用使得电子商务物流充分满足了企业柔性化生产的需求。
另外,物流设施、商品包装的标准化,物流的社会化、共同化也都是电子商务下物流模式的新特点。
四、现代物流技术
在电子商务模式下,由于信息流、商流、资金流都可以在网络上快速实现,所以决定电子商务系统成功的关键是要建立一个覆盖面广、反应速度快、成本有效的物流网络。只有应用物流信息技术,完成物流各作业流程的信息化、网络化、自动化的目标才有可能实现。
物流技术一般是指与物流要素活动有关的所有专业技术的总称,不仅包括各种操作方法、管理技能,如流通加工技术、物品包装技术、物品标志技术等,还包括物流规划、物流评价、物流设计等。随着计算机网络技术应用的普及,物流技术综合了许多现代技术,如条形码技术、电子数据交换技术、射频识别技术、GIS技术、GPS技术等。下面对其进行简要介绍。
1.条形码技术
条形码是由一组按一定编码规则排列的条、空符号,用以表示一定的字符、数字及符号组成的信息。条形码系统是由条形码符号设计、制作及扫描阅读组成的自动识别系统。通常对于每一种物品,它的编码是唯一的,对于普通的一维条形码来说,还要通过数据库建立条形码与商品信息的对应关系。当条形码的数据被传到计算机上时,计算机上的应用程序会对数据进行操作和处理。
条形码技术是在计算机应用和实践中产生并发展起来的一种广泛应用于商业、邮政、图书管理、仓储、工业生产过程控制、交通等领域的自动识别技术。它具有输入速度快、准确度高、成本低、可靠性强等优点。货物的条形码是建立整个供应链的最基本条件。它是实现仓储自动化的第一步,也是为POS系统快速准确收集销售数据的手段。借助条形码,POS系统可以实现商品从订购、送货、内部配送、销售、盘货等零售业循环的一元化管理。POS系统由若干个子系统组成,其中现金收款机(又叫收银机)集个人计算机和译码器为一身,既能自动识别条形符号,又能进行数据处理,而且能打印出购物清单,内容包括商品名称、价格、数量、总金额及日期等,顾客可把它作为购物收据。POS系统中的计算机是用来对数据进行综合处理的,为此应事先建立数据库和应用软件。它将符号编码、数据采集、自动识别、录入、存储信息等功能融为一体,能够有效解决物流过程中大量数据的采集与自动录入问题。条形码的物流应用包括配送中心的订货、进货、存放、拣货、出库。