书城保健养生毛泽东健康之道
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第20章 因时调膳

谢觉哉同志是人们敬仰的老一辈无产阶级革命家。谢老一生历尽艰难险阻,但始终以旺盛的精力,昂扬的斗志,为党的事业顽强地工作着。这与他长期讲究健身方法、坚持锻炼是分不开的。

谢老曾对毛泽东说过,他在1915年前常常患病,屡药不愈。后来实行“长寿十诀”,讲究健身方法,持之以恒,不稍间断,于是精神颇为舒展。后来,他把自己的“长寿十诀”抄了一份给毛泽东,其中,关于饮食方面的有:

第一,关于食事者:

①暴饮暴食固宜慎之,强进小食亦非所宜。

②必十分咀嚼而后下咽。

③宜有定时,切忌暴食。

④宜取富于养分者。

⑤脂肪有增殖白血球之效,而白血球有扑杀病菌之力,宜适度食之。

⑥每日不可食同一副食物。

⑦食后勿即就寝。

⑧不可饮生水。

⑨饮食物当应季节而变之。

之后,他又说:“饮食宜有节,不可大饥大饱,暴饮暴食。否则,就会损伤脾胃,影响养生。故孙思邈《千金方·道德养性》说:‘善养性者,先饥而食,先渴而饮,食欲数而少,不欲顿而多则难消也。常欲令如饱中饥,饥中饱耳。’”

为此,保健医生徐涛也说:“苏轼在《东坡志林》中也说:‘已饥方食,未饱先止。散步消遥,务令腹空。’这都说明饥饱之度不得过于七分。”

对此,毛泽东认为亦然。