招术精解
所谓“创新出奇，不断开拓新产品”，是指在现代市场竞争中，经营者要使自己的产品顺应市场变化，不断地进行创新。通过研制新产品，开发新产品企业的竞争实力得到提高。在市场经济大潮中，产品创新是企业独领风骚出奇制胜的法宝，是企业长盛不衰的源泉。惟有大力创新，不断地推出新技术和新产品，企业方能在市场中稳住阵脚。
理论透析
产品创新：企业的生命之源
当今世界，已进入了一个科技创新的时代，世界各国的差距主要就是科技创新的差距。纵观世界强国和经济大国，无一不是科技大国。企业也是一样，那些一夜之间突然成名的中小企业，一夜之间突然变为超级富豪的商家，无一不是借助了产品创新的力量。
因此，迅速提高企业的科技实力，特别是产品创新能力，已经成为中小企业发展的当务之急，这是关系到企业利益、企业发展、企业生死存亡的迫切任务。产品创新一定要考虑企业的自身实力，借助一些外部力量，从科学、技术与市场变化的关系来定位。以前的技术以总结经验为主，而今天的技术尤其是一些高技术，是基于科学的技术，今天的产品创新如果没有科学技术支撑，要想取得大的突破是不可能的。尤其是中小企业，完全依靠自己的力量来完成这场创新是不可能的，所以必须要借助于学校和研究院所的力量，把新设想转变为新产品、新工艺、新市场这一应用层面。
对企业而言，产品创新是创造名牌产品的保障，而生产适销对路的各种名牌产品、技术含量高的产品，则是企业立足市场的基础。因此，产品创新从根本上来说是企业生存和发展的基础。当今飞速发展的科学技术以及科学技术在生产中的广泛应用，使技术进步对于企业生存和发展的意义今非昔比，只有不断开发、应用新的技术，实现产品创新，才能使本企业在市场竞争中领先一步，获得成功。
产品创新：企业发展的不竭动力
作为企业，技术创新永远是生存必不可少的手段。技术创新的结果便是促动企业不断设计、生产出市场需求的各种新产品。产品创新是技术创新的延续和深入。
一个企业能否持续不断地进行产品创新，开发出适合市场需求的新产品，成为决定该企业能否实现持续稳定发展的重要问题。尤其是在科学技术发展日新月异、产品生命周期大大缩短的新经济时代，企业产品面临的挑战更加严峻，不及时更新产品，就可能导致企业的灭亡。
市场上没有永远畅销的产品，任何一种产品在市场上的存在都有时间长短之分，这是由产品生命周期理论决定的。产品是为了满足市场上消费者的需求而产生的，不同时期的消费者存在不同的消费倾向，所以对产品也就提出了不同的要求。能够适应消费者需求的产品会在市场上存在；过时的，不能满足消费者需求的产品，会失去在市场上存在的理由而被市场所淘汰。一个企业能自觉地迎合市场的变化，开发相应的产品，企业就能够不断发展，否则，企业的生存就面临威胁。不断变化的消费者需求，决定了企业必须不断创新产品。企业的生命是以其产品为载体的，企业产品的消亡，意味着企业以这种产品作为其生命载体的可能性消失，如果此时企业没有开发出新产品，企业就会随之消亡。市场竞争是残酷的，消费者是挑剔的，产品不会因为以前得到过消费者的宠爱，就永远得到消费者的青睐。因此，不断开发研制适应消费者需求变化的新产品，是一个企业永葆生命活力、不断发展的前提和基础。
（1）产品创新是企业持续发展和成长的基础
在当今社会，经济的发展是可持续的，企业的持续发展是企业的最高目标。产品创新与企业持续发展之间存在密切的关系，可以说产品创新是企业持续发展的基础。这是因为，产品创新在促进企业自我成长过程中发挥着极大作用。多数企业都重视开发新产品，力图向市场投入更多的新产品，扩大本企业的产品市场份额。某类产品市场占有率的提高，可以使企业获得更高的利润。特别是新开发的产品，一般技术含量高，多为高附加值产品，这种新产品投入市场，必然使企业获得高收入，这对企业的成长无疑会起到很大的作用。
（2）产品创新可以维护企业的竞争地位
一般说来，产品竞争双方都力图通过新产品开发去取得某一特定市场的主导或支配地位。例如，当加拿大的米勒公司推出了LITE啤酒获得成功后，几乎所有的啤酒公司都相继投入了自己的类似产品，参加市场竞争。在几个月之内类似LITE的新产品有40多个，但由于米勒公司不断创新产品，结果其他公司都无法取代米勒公司在这一市场上的领导地位。
（3）产品创新是企业适应环境变化的基本手段
当企业发现消费者需求发生变化或者环境条件改变的时候，预示着企业的现有产品正出现衰退的可能，则必须采取产品创新的方法开发出新产品为企业寻找新的机会。以北美为例，当企业发现城市居民对酒类的偏好发生改变，人们不再像过去那样喜欢饮烈性酒时，便争相开发出品类繁多的低度软饮料新产品。另外，近些年，在工业市场上由于能源的短缺和人们对环境污染的愈加重视，现在很多厂家都把新产品的开发方向放到了高效、低耗、无污染的绿色产品的开发上。由于产品创新适应了市场和环境的变化，因此，也使企业能够在变化的环境中得以生存和发展。
创新并非凭空捏造，信手拈来。创新源于身边实实在在的生活。因此，只有仔细地观察，才能从平凡中找出不平凡，才能有创新出奇的机会。其次，要有创新的勇气和毅力。常言道，“笑到最后才能笑得最甜。”缺乏勇气与毅力，只能是竹篮打水一场空。只要仔细地观察，处处留心，再加上创新的勇气与毅力，就一定能开拓出适应市场需要的新产品。
案例及评析
案例1.美国吉列：轮番轰炸的吉列刀片
尽管吉列在其发展史上也曾有过失败的记录，但在中前期发展阶段却是一片辉煌，其主要策略是持续向市场推出新产品。
吉列公司的创始人是吉列。1891年当他遇到锯齿瓶塞的发明人彭特尔时，彭特尔向他建议，集中精力去开发顾客必须反复购买的产品，是一条成功的捷径。
这一观点虽然激起了吉列的兴趣和好奇心，但却一直缺少具体设想，直到1895年一个夏日之晨，他要刮胡子时发现其刮胡刀很钝不能使用，只有等磨刀师磨利后才能再用，为此他很生气。突然，他想到得有一个很薄的非常锋利的刀片……。他觉得非常兴奋，因为这种产品可以实现顾客的反复购买，这正是他几年来梦寐以求的新产品。
在吉列先生把设想变成设计，并付诸行动的实践中，他信心十足，努力工作，期望其新产品能更加完美，但结果却经常成为朋友取笑的话柄。然而，最使他不安和气馁的是，当他去请教那些机械和工具的专家和学者时，他们都认为他的新产品设想是不切实际的幻想，应当立即放弃。1901年，他的好友将吉列刮胡刀的设想告诉了麻省理工学院毕业的机械工程师尼克逊，尼克逊同意研究吉列的设想。数周后，尼克逊成为吉列的合伙人。为了筹措所必须的500美元生产设备费用，公司的名称改为美国安全刮胡刀公司。
公司在芝加哥物色了一家代销机构，并规定其安全刮胡刀套件（一支刀体和20片刀片）的售价为每套5美元。刀片每20片为一包，每包1美元。当年10月，首次广告提供30天退款保证，在“系统”杂志上刊登，至1903年底的两年期间共售出51万套安全刀体和168万片刀片。
公司在1906年首次发放股票。在以后的十年中继续以每年30至40万套的销量出售安全刮胡刀，刀片的销售从15万包增加到7亿包。至1911年，公司的南波士顿厂雇用了1500个员工，三年后，由于尼克逊发明了全自动刃磨机，使其生产能力迅速增加。这些新设备比尼克逊以前发明的机器，大大地降低了生产成本又提高了刀片的质量。
原来的安全刮胡刀的专利权于1921年10月满期，吉列公司早就为此做了准备。在当年五月，使其竞争对手吃惊的是，吉列同时推出了两种新产品：一种按原价出售的新型改进吉列安全刮胡刀和另一种售价1美元的银朗安全刮胡刀。1923年公司再推出镀金刮胡刀，售价仍为1美元。当妇女盛行短发的时候，吉列又推出称为得伯特的女用安全刀，而售价仅为79美分。
1934年，公司又推出第一种单面安全刮胡刀和Probak Junior刀片、售价为4片10美分，至1936年公司推出安全刀片系列以外的产品即吉列无刷刮胡膏，售价为98美分。
1938年秋，公司又推出吉列薄刀片，吉列电动刮胡刀也于当年圣诞节问世。电动刮胡刀是在数年前发明的，但直至30年代后期才被接受，对公司来说，这一年的最重要发展是史攀出任公司的总经理。在他的领导下，开始了许多新的管理政策。公司仍然保持低价销售策略，但十分强调产品质量，以保持产品的信誉。公司采用了本企业研究的新工艺，以便在制造过程中严格保证刀片的质量。在1939年至1945年间，公司没有推出新产品，这是由于战争的影响。仅管如此，公司的研究开发人员研制成了第一台双刃片分配机，改进了过去的包装工作。1946年公司的经营状况很好，其年销售额约为5.2亿美元，这时，吉列的名字已晓誉全世界。
二次世界大战后，吉列公司开始实行对外兼并和内部创新，以便成为世界性的多样化经营企业。经过认真分析之后，公司于1948年决定扩大市场。同年购进托尼家用烫发器制造公司，1955年兼并在加利福尼亚生产圆珠笔和刮胡膏的梅特公司。
1960年，公司又推出超级兰吉利刀片，即全世界第一种涂层刀片。1964年公司重新调整了产品组合，形成两大类产品并由两个事业部分管；吉列产品组合，负责刮胡刀产品和男用品；多样化产品组合，负责其他所有产品。自吉列产品组负责人吉格勒升任公司总经理后的十年里，是公司销售和产品发展最迅速的年代。在他领导下的前几年，公司连续推出盒式刮胡刀组、多笔尖圆珠笔、Hot-One刮胡膏、可调盒式刮胡刀、超级不锈钢刀片、增塑刀片、微孔笔和几种止汗剂，这些产品的市场投放都取得了成功。
1971年，公司重新调整了产品组合和管理机构。这样，公司在70年代初期开发和营销了许多新产品，1974年以前公司一半以上的销售额来近5年内的新产品。安全刮胡刀部在推出TracⅡ型刮胡刀系列之后、迅速成为市场上的最畅销品，继而又推出女用Daisy削发刀及男用Good News刮胡刀。保健用品部也营销了多种新产品，如柠檬洗发精、无碱洗发精。
评析：
新产品的不断推出是阻止竞争的方式之一。吉列公司的发展主要是通过新产品的连续推出来巩固自己的地位，赢得了市场。创新是企业持续发展的不竭动力是商家必须树立的核心经营理念之一。
案例2.古为今用，造新产品
古为今用，推陈出新，本是一项文艺创作方针。在此方针指引下，一大批新编历史剧和传统节目使舞台百花齐放。
古为今用，也可作为小产品开发一招，即指利用古代科技文化遗产来启迪新产品开发思路，促进带有民族文化特色的新产品大步走向市场。
中华文化，源远流长。古代遗产，藏龙卧虎。古为今用，开发旅游创汇新品，何乐不为？
一部“红楼”天下知。曹雪芹的不朽名著，造就一门“红学”。点子学家读罢《红楼梦》，突然发现“新大陆”：这难道不也是一本《新食品开发信息指南》吗？
食品糕点如何开发？善出点子者答曰：发掘《红楼梦》。北京糕点食品公司闻言顿悟，何不看看曹翁在《红楼梦》中写下哪些糕点。细翻古典名著，果然其中对食品糕点描写甚多，如贾母送给谱笛等人瓜仁油松瓤月饼，刘姥姥初进大观园尝过松油瓤油饼，林妹妹喜欢吃特制的密蚕果，等等，这些食品的配方制作讲究，色香味俱佳，且有丰富的营养，食品公司毫不犹豫地“聘请”曹老先生充当新食品开发技术顾问，依靠书中的提示做起了生产“红楼糕点”的文章。1983年中秋前夕，北京糕点公司在首都民族文化宫晚会上首次展出红楼糕点，令来宾大饱眼福口福。著名红学家周汝昌一边兴致勃勃地品尝别具风味的糕点，一边情不自禁地即席赋诗赞曰：
“典出红楼命意新，京华糕点簇谨辰；
慕名应卜传中外，巧制精研务木真。”
不久，红楼糕点公开上市，首都居民争相购买，外地顾客生怕错失良机，老早就在商场门前守候。海外旅游者也认准红楼糕点，将其视为必购馈送佳品。
评析：
把《红楼梦》当《食品开发指南》来读，便有了“红楼食品”的点子，如果再将它看做《旅游工艺品开发指南》来看，相信有关《红楼梦》的新产品点子也会脱颖而出。
商海侠语
产品开发，贵在“奇”与“新”。经营者深研市场、匠心独运，打破窠臼、改弦更张，不断推出新品奇品，对于身处危难的企业是雪中送炭，对于发展顺利的企业是锦上添花。