（2）病因与发生规律由缺钾引起，钾元素是植物体中的大量元素，葡萄是喜钾植物，对钾的需求量较多，接近于氮的需求量。钾主要存在于植物体的幼嫩器官如芽和叶片中，钾在葡萄体内处于游离状态，它影响着体内60多种酶的活性，对光合作用、碳水化合物的合成、运输、转化等多种生理活动起着重要的作用。植株一旦缺钾，其光合作用等各种生理活动受阻，造成过量的硝态氮积累，引起烧叶，使叶肉出现坏死和发生叶缘变干现象。缺钾主要表现在土质黏重、土壤有机质含量低、土壤溶液pH较低的酸性瘠薄土壤上。
果实负载量大时，钾多向果实集中，其他器官，特别是靠近果穗的叶片表现更为突出。另外土壤中施用氮肥过多，葡萄植株营养生长过旺，需钾量增多，更易表现缺钾。
（3）防治方法
①增施有机肥料与钾肥，注意氮、磷、钾三元素的配合比例，使三者比例维持在N∶P2O5∶K2O＝1∶0.4∶1.2，适当控制氮肥的用量，严防速效性氮肥一次性使用量过大。
②土壤追肥：葡萄落花后，对钾的需求量增加，可在幼果长至豆粒大时，结合浇水，每亩追施硫酸钾50～70kg或硫酸钾复合肥100kg。
③叶面喷肥：在生长季节喷施2％草木灰浸出液、或0.4％磷酸二氢钾、或0.1％绿芬威（绿旺）。
5.葡萄缺镁症
（1）症状
缺镁症多发生于果实膨大期，先是植株基部老叶叶脉间退绿，后从叶片内部向叶脉间发展成带状黄化斑，黄化逐渐加重，最后叶肉组织变褐坏死，仅剩下叶脉还保持绿色。坏死的褐色斑与绿色的叶脉界限分明。缺镁植株，果实成熟期推迟，果粒着色较差，糖分含量低，品质明显下降。
（2）病因与发生规律
由缺镁引起。镁元素是植物叶绿素的组成部分，镁还能促进某些酶的活性，是植物进行光合作用所必须的元素之一。镁在植物体内可以流动，其含量不足时，可由老的组织流向幼嫩组织。因此缺镁一般在生长的中后期发生，植株基部的叶片，先表现失绿症状，后逐渐扩大到上部叶片。缺镁多发生在黏土地及有机质含量较低、活土层浅的瘠薄土壤，也发生在碳酸钙含量高的土壤和轻微盐碱地。
（3）防治方法
①增施有机肥料，改良土壤，增强树势。
②叶面喷施0.3％～0.4％硫酸镁，连喷3～4次。
③追施硫酸镁，落花后10天左右，结合浇水，开沟撒施硫酸镁，每亩10～20kg。
（五）设施葡萄主要虫害的发生与防治
为害葡萄的害虫有多种多样，但在设施栽培条件下，种类并不多，在青岛地区经常发生的主要有葡萄叶蝉、葡萄虎天牛及金龟子。为害葡萄的叶蝉有二黄斑叶蝉和葡萄斑叶蝉。
1.二黄斑叶蝉
（1）形态特征
成虫体长约3mm，复眼黑色或暗褐色，头部淡黄白色，头顶前缘有2个黑褐色小点。前胸背部淡黄色，前缘有3个黑褐色小圆点，小盾片淡黄白色，前缘有2个黑褐色、较大的斑点。前翅表面暗褐色，其后缘各有2处近半圆形的淡黄色斑，两翅合拢后形成2个近圆形的淡黄色斑纹。若虫末龄体长1.6mm，紫红色，触角、足、体节间、背中线淡黄白色，体略短宽，腹末几节向上方翘起。
（2）发生规律
葡萄二黄斑叶蝉，每年发生3～4代，以成虫在杂草、落叶等隐蔽处越冬。在露地条件下，翌年3月间越冬代成虫出蛰，先在发芽早的杂草、花卉等植物上为害，葡萄展叶后转移至葡萄叶片上为害，叶片受害后，叶面上出现失绿白色小斑点，一般先从枝蔓基部叶片开始，逐步向上蔓延。成虫性活泼，上午取食，中午太阳强烈时，静伏于叶背隐蔽处，受惊扰后飞往他处。葡萄开花前后，开始出现第一代若虫，一代成虫发生盛期在6月初前后，以后各代相互重叠。末代成虫在九十月间发生，后随气温下降便转移到越冬场所越冬。
2.葡萄斑叶蝉
（1）形态特征
成虫体长约3.3mm左右，淡黄白色，复眼黑色，头顶有两个明显的圆形黑斑，前胸背板前缘有几个淡褐色小斑点，中央有暗褐色纵纹。小盾板前缘左右各有一大的三角形黑纹。翅半透明，黄白色，有淡褐色的条纹，翅端部淡褐色。卵黄白色，长卵圆形稍弯曲，长约0.5mm左右。若虫初孵化时为白色，末龄若虫体长2.5mm左右，黄白色。
（2）发生规律
每年发生3代，以成虫在葡萄园附近的落叶、杂草、石缝中越冬。翌年春季先在桃树、梨树、樱桃、山楂等植物上为害，葡萄展叶后，转移到葡萄叶片上为害。叶片受害后，叶面出现散生白色小斑点。成虫产卵于叶片背面组织内或绒毛中。在露地条件下，葡萄落花前后，出现第一代若虫，幼果膨大期发生第一代成虫。第一代若虫发生期比较集中，以后世代重叠。七八月份和10月份为第2代和第3代成虫盛发期。成虫多在叶片背面为害，气温低时活动力不强，气温高时，常在树冠周围飞跳。树冠郁闭、通风不良、杂草丛生的果园发生较严重。
（3）防治方法
①在设施外设置防虫网，可杜绝该虫的为害。
②若虫发生盛期，在设施内采用敌敌畏烟熏剂熏蒸，杀灭成虫与若虫。
③喷药防治：可选用以下药品：1.5％虫螨克2000～3000倍液，农哈哈2000～3000倍液，1％7051（杀虫素）5000倍液，4％吡·高氯乳油1500～2000倍液，吡虫啉3000倍液，康福多2000～3000倍液，阿维菌素2000～3000倍液，金福丁（高氯阿维乳油）3000倍液等药液，细致喷布叶片，杀灭成虫及若虫。
3.葡萄虎天牛
（1）形态特征
成虫体长约15mm，头部和躯体大部分黑色，前胸背板暗红色，近似球形，表面密生黑色短毛；翅鞘黑色，上面密生细小刻点；鞘翅基部呈X形黄色斑纹，近末端有一条黄色横纹；腹部腹面有黄白色横纹三条。卵，卵圆形，长约1mm，一端稍尖，乳白色。末龄幼虫体长17mm左右，全体淡黄白色。胴部第二至九节的腹面有椭圆形隆起，全体疏生细毛。头小，无足。蛹黄白色，长约10mm左右，复眼为淡红色。
（2）发生规律
每年发生一代，以幼龄幼虫在受害的葡萄枝蔓内越冬。翌年5月份开始在枝蔓内蛀食，幼虫老熟后，在被害枝蔓内化蛹，蛹期7～10天，6月底开始出现成虫，7～8月份为成虫盛发期。成虫产卵于新梢基部芽腋间及芽与叶柄的间隙处，卵散产，每处产卵1粒，卵期5天左右。卵孵化后，幼虫随即蛀入新梢内，先在皮下纵横为害，后深入髓部纵向取食，其粪便堵塞于虫道内，不排出虫道外。幼虫于11月份进入越冬阶段。葡萄虎天牛以为害一年生结果蔓为主，有时亦可为害多年生枝蔓，被害枝蔓节间变褐色，易折断。
（3）防治方法
①成虫发生期，注意捕杀成虫。
②修剪时细致观察，剪净被害枝蔓，并集中烧毁，消灭越冬幼虫。
③幼虫发生期注意查找被害枝蔓，寻杀幼虫。
④在成虫产卵期喷药杀灭产卵成虫。可选用：农哈哈2000倍液；1％7051（杀虫素）5000倍液；4％吡·高氯乳油1500倍液；氯氰菊酯2000倍液等药液，于7月初开始喷洒，每10天左右一次，连喷3次。
4.白星金龟子
在露地条件下，为害葡萄的金龟子种类较多，有东方金龟子、苹毛金龟子、铜绿金龟子、日本金龟子、白星金龟子等多种，但在设施栽培中，主要以白星金龟子为主，其他几种较少为害。
（1）形态特征
白星金龟子，又名白星花金龟子，成虫体长17～24mm，宽9～12mm，体扁平，体壁厚硬，通体紫褐色或青铜色，有金属光泽，触角深褐色，复眼突出；前胸背板有不规则的白绒斑，翅鞘宽大，近长方形，表面有云片状灰白色斑纹。
（2）发生规律
白星金龟子，一年发生一代，以幼虫在土内或粪肥中越冬，成虫于5月上旬开始出现，6～7月份为发生盛期，成虫白天活动，对糖、酒、醋有较强的趋性，飞翔力较强，有假死性，受触动后落地假死；成虫常多只群集取食成熟的葡萄果穗，或为害留种的蔬菜花和玉米花丝。成虫产卵于土或粪肥中，幼虫（蛴螬）多以腐败物为食。
（3）防治方法
①在设施外设置防虫网，阻挡成虫进入产卵和取食。
②捕杀成虫，利用成虫的假死性捕杀之。
③农药防治：结合施用有机肥，注意土壤和有机肥中掺加杀虫剂，消灭土壤和肥料中的蛴螬。可选用以下药品：1％的7051（杀虫素）、农哈哈，40％的乐果，50％辛硫磷，80％敌敌畏及功夫等。