（1）症状。主要为害叶片，造成叶片干枯。发病越早，减产越重。发病初期叶面上产生褐色小点，随着病斑扩大，呈多角形或不规则形，病斑上着生黑色小点（分生孢子器）。常造成全株枯死。
（2）发病条件。病菌以分生孢子器在病叶上越冬，第二年春，温度适宜时，分生孢子器释放出分生孢子，借助风雨传播，进行初侵染和再侵染。发病适宜温度为15℃～25℃，温暖潮湿有利于斑枯病发生，48小时内病菌就可侵入山药叶片组织内。在雨天、土壤缺肥、植株长势弱，此病害更易流行。
（3）防治方法。坚持轮作，清洁田园，增加田通风透光。可用58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或25％雷多米尔可湿性粉剂800～1000倍液，或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治，7天一次，连喷2～3次，喷后遇雨及时补喷。