不论采用山药栽子、山药段子或零余子作种薯，一定要选择表皮赤褐色、肉色洁白的山药作为种薯。为杜绝病虫害，种薯催芽前，可先用300倍40％多菌灵胶悬剂与100倍30％呋喃丹混合液浸种15分钟，捞出晾干后再栽植。用1％硫脲或0.4％氯乙醇处理种薯，也有防病和促进发芽的效果。
