书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何办好鹅养殖场
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第11章 鹅的生活习性有哪些?

(1)喜水合群。鹅喜欢在水中游泳、洗浴,觅食江河、池塘中的浮游生物和水草等,并多数在水中嬉戏、求偶交配。鹅的合群性较强,喜欢集群生活,所以可成群放牧饲养或圈养。

(2)喜欢杂食。鹅的肌胃特别发达,能够充分吸收植物饲料内的营养物质,因此能够大量利用青绿饲料。

(3)耐寒抗热。鹅的一部分羽毛细密柔软、保温性能好。其蹠、趾、蹼组织致密坚厚,抗寒力强、既能在陆地上行走。又能在水中久游。鹅的尾脂腺发达,常用喙把尾脂腺的油脂涂在羽毛上面,使之具御寒、防水特性。在较好的饲养条件下,冬、春气温较低的季节也不会影响鹅的产蛋和增重。夏季天气炎热,只要做好遮荫防暑工作,保证饲料的营养,对鹅的生长发育以及产蛋性能影响不大。

(4)生活有规律。鹅反应灵敏,容易接受训练和调教。它们的觅食、嬉水、休息和产蛋等行为都有一定的规律和特点。如鹅放牧饲养,上午一般以觅食为主,间以嬉水和休息;中午一般以嬉水、休息为主,稍觅食;下午则以休息为主,间以嬉水和觅食;晚上则以休息为主,采食和饮水甚少。交配活动则多在早晨和黄昏放牧、收牧、嬉水时进行;喜欢在环境安静、铺有垫草的地方产蛋,地点多为固定,并多在下半夜及早晨产蛋。产蛋旺季一般在春季,夏季则开始换羽,逐渐停产。

(5)胆小怕噪。鹅易受外界影响而受惊,所以应保持养鹅环境的安静。在接近鹅群时,要事先做出鹅熟悉的声音。还要防止猫、狗、老鼠等动物进入鹅舍内,以免鹅群因突然受惊而影响产蛋。鹅遇到生人常会高声鸣叫,展翅追逐,所以养鹅还能起到警卫的作用。

此外,产蛋多的鹅,其抱窝性很弱或没有,需要人工孵化和育雏。