什么位置的鸡枞大概什么时候长出来,芳华心里都有数,要想获得更多的鸡枞,就得跑更多的地方。
还好,芳华运气不错,找到了好几丛鸡枞,有鸡枞骨朵,也有已经撑开的。
骨朵拿去收购站卖掉,已经撑开的卖不了好价钱,芳华留了大半带回去。
——
饭桌上,吃着鲜美的青椒炒鸡枞,听着外头的风声雨声,张小花很是惦念山里的那些宝贝。
只是,她有风湿,不能总是到山里跑。
“小华,这几天雨水特别多,山上的鸡枞应该都出来了,多往山上转转。”
“恩!”
夜晚,紧紧裹着被子的芳华,听着楼下传来的欢笑声,莫名的有些怅然,迷迷糊糊睡了过去。
第二天一大早,闹钟把睡梦中的芳华早早喊了起来,外面黑糊糊的一片,时间还很早。
换上一身旧衣,穿上雨鞋,披上带帽兜的雨衣,带着篮子和一根削尖的竹棍,拿着手电出了门。
昨晚上下了大半夜的雨,地面湿答答的,积水的地方更是泥泞不堪。
芳华一手拿着手电,一手以竹棍探路,深一脚浅一脚却动作利索的在山林里穿梭着。
这样雨后的清晨是鸡枞人收获的最好时候,她不舍得浪费任何一点时间,迅速的把牢记于心的鸡枞坑挨个巡视过去。
最先去看的,自然是那些这几天就会长出来的鸡枞坑。
到了第一个鸡枞坑,新鲜的泥土已经被翻掘过,很明显,已经有人捷足先登了。
对于这样的场景,芳华心里多少有些气馁,但更多的却是欣喜,因为这意味着时间正好,其他的菌坑应该会有收获。
——
一连探访了十几个鸡枞坑,芳华总算是有了自己的收获。
这次的收获还不小,不是一朵朵,是一小片,那刚刚出土的青鸡枞,正冒着一个个可爱的小头颅。
芳华很有经验,她并没有急着采挖,而是在旁边仔细的探查了一下。
果然,一朵长在最边上的鸡枞,那尚未撑开的伞面正以一个可爱的姿态倾斜出一个美妙的弧度来。
顺着那个弧度所指的方向,芳华在几步之遥的地方,再次发现了一小片。
这是鸡枞很神奇的地方,大家称呼那指明方向的鸡枞为“指手”。
如果发现有这指手,顺着它指示的方向找,三五步的地方绝对会有新的发现。
按下心里的狂喜,芳华拿着竹棍蹲下身子小心翼翼的采掘鸡枞。
这是个技术活,要把鸡枞完整的取出来,还不能伤了下面的蚁窝。
全部采完,大概五六斤的样子,全都是肥厚的鸡枞骨朵,对于芳华来说,这是个不小的收获。
用藤子把鸡枞捆好,小心的放在篮子里,芳华仔细的探察了一下这周边。
这个地方每年都会出很多鸡枞,时间也不固定,只是不知道自己还有没有运气碰到。
天色已经渐渐亮了起来,寻找起来也更加方便了,只是把这片地四处探索了个遍也没有新的收获。
眼看着时间已经不早,这里也不会有新发现,芳华用树叶把篮子里的鸡枞盖了起来,转身往家里走去。
——
因为要赶回去做早饭,芳华没有从山里走,而是直接走了大路,为的是节省时间。
芳华没想到,就是自己这个赶时间的举动,让她再次有了不小的收获。
去年刚做过排水处理的大路边,一大片鸡枞骨朵正可爱的簇拥在那里。
白蚁是会转移巢穴的,这也意味着鸡枞坑是会搬家的,今年在这地方长,明年或许就挪到旁边了。
仔细的探查之后,旁边果然还有两处,虽然数量比不得第一处多,可也实在够惊喜。
芳华高兴坏了,手上的速度却是一点也不慢,全部采完,不远处的路中心又发现了刚冒出点头的一小片。
把这几片鸡枞全部采掘完,隐隐约约听到不远处传来说话声,芳华匆忙的把路面上翻松的土踩了踩,带着装了小半篮鸡枞的篮子,“刺溜”一下钻进了路边的树丛里。
她今天早上的收获实在是不少,要是让旁人看到了指定会到处说。
她可不想被人满村子宣扬,为了能存点让自己支配的钱,芳华只能远远避着。
“哎呀,来晚了,已经被人撬走了!看这架势还出了不少啊!真是的,应该早点来的……”
随着脚步声的靠近,那边很快传来一阵捶胸顿足的声音。
再没有什么比梢稍晚一步更让人遗憾的了,看着自己篮子里那些可爱的鸡枞,芳华心情很好的往收购站跑去。
十字路口的临时收购点处,很多闻雨赶来的商人正集结在那里等候着勤劳的鸡枞人。
鸡枞季节性相当强,每年集中出产的时间就只有那么几天,谁也不想错过。
——
鸡枞品种很多,最受欢迎的青白两种,青鸡枞香味浓郁,价格也最佳,白鸡枞次之。
说是青鸡枞,其实颜色是黑的,将出未出的时候地面上只露出一点点黑,找寻起来很考验眼力。
除去颇受欢迎的两种,另外还有黄鸡枞,油鸡枞,土堆鸡枞。
黄鸡枞是很特别的存在,一般一个菌坑只有一朵,但是体型硕大。
小的时候,圆滚滚的像个小球。长大一些,那子实体有乒乓球那么粗,伞面展开能有小盘子那么大。
一朵长开的黄鸡枞就能炒一盘菜,但是味道不怎么样,所以价格很低,大家采了黄鸡枞一般都是自己吃。
油鸡枞也是独立的个体,个头和寻常鸡枞差别不大,模样也没差多少,但是伞面上覆盖着一层独特的油脂,油鸡枞的名字也由此而来。
油鸡枞很少,也就是偶尔碰到一两朵,口味一般,腐烂速度非常快,在大家心里和不起眼的杂蘑菇一个等级,见到了都不愿意捡。
最神奇的是土堆鸡枞,这种鸡枞深埋在土里,比筷子粗不了多少的子实体能长出二三十厘米的个头。
当然,要获得土堆鸡枞是个力气活,因为你必须把地整个翻一遍。