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第3章 消化系统疾病

1.慢性胃炎

木瓜姜汤

[原料]生姜30克,木瓜500克,米醋500毫升。

[操作]将上述材料共置砂锅内煮汤,分2~3次食完,2~3天1剂,可常食。

茴香黄羊汤

[原料]小茴香、生姜各10克,桂皮5克,黄羊肉500克,精盐、调料各适量。

[操作]先将黄羊肉洗净,切成小块;生姜切片备用。将黄羊肉、姜片、小茴香、桂皮、盐、调料一同放入砂锅中,加水适量,炖煮50分钟,肉熟即可。

【中药处方】

[处方一]苍术、厚朴、藿香、木香、半夏、陈皮各10克,檀香、砂仁、甘草各3克,白豆蔻5克。适用于脾胃湿热型。证见胃脘胀痛明显,嗳气,嘈杂,口中粘腻,或口苦口臭,大便不畅,胸闷痞塞,纳差,食后胀痛痛甚,舌质稍红,苔黄厚腻,脉弦滑。

[处方二]炒五灵脂、当归、红花、柴胡各10克,三七5克,赤芍、乌药、元胡、甘草、香附、枳壳、川芎各6克。适用于胃络瘀血型。证见胃脘刺痛或痛有定处,按之痛甚,日久不愈,大便色黑,舌质暗红或紫暗,有瘀斑,脉弦涩。

【穴道治疗】

[按摩疗法一]

取穴:上腹部、中脘、足三里、胃俞、背部足太阳膀胱经循行线。

手法:按摩上腹部(于在脘部施以环形抚摩10~15分钟,每日1~2次),按摩足三里穴和胃俞穴(均约100次,每日1~2次)治疗后,术者双手涂少量水杨酸甲醋凡士林油膏并循足太阳经经路皮肤按摩1~2分钟,每日1~2次。

[按摩疗法二]

取穴:气海、关元、中脘、脾俞、胃俞、足三里、心俞、肝俞、腹俞、内关、阳陵泉、三阴交、承山。

手法:麻中脘、按足三里、推脾俞、胃俞,每穴各4分钟。

脾胃气滞者,加推肝俞、膈俞,搓两肋,拿承山,各2分钟。

胃热阴虚者,加推心俞,按揉内关、阴陵泉、三阴交,各3分钟。

2.胃下垂

鲫鱼黄芪汤

[原料]鲫鱼一尾(约250克),黄芪30克,炒枳壳10克。

[操作]将鲫鱼洗净,黄芪、枳壳用纱布袋包扎好,和鲫鱼一起加水煮,待鱼熟烂后,食肉饮汤。

龟肉汤

[原料]取乌龟肉250克,炒枳壳15克。

[操作]将龟肉和枳壳黄煮熟,去药,加盐调味食用。

【中药处方】

[处方]取山楂15克,枳壳15克,水煎去渣,每日服2次。

【穴道治疗】

[按摩疗法一]

取穴:百会、大椎、中脘、章门、气海、脾俞、胃俞、肾俞、合谷、内关、外关、阴陵泉、阳陵泉、足三里、三阴交。

手法:揉百会、大椎,到发热为止;摩中脘、章门、气海;揉脾俞、胃俞、肾俞;揉合谷、内关,外关;揉阴陵泉、阳陵泉、足三里、三阴交。按摩1次20~30分钟。每日按摩1次,至愈为度。

[按摩疗法二]

取穴:中脘、天枢、气海、关元、太冲、足三里。

手法:患者先取俯卧位,术者双后由患者之第3胸椎至第5胸椎两侧捏揉2~3遍,双手掌根同时由腰部向背部弹性快速扒按4~5遍;转取仰卧位,术者双手掌自下而上反复波形揉压腹部2~3遍,然后用拇指揉按中脘、天枢、关元等穴各1分钟。按摩1次约30分钟。每日或隔日治疗1次,2个月为1个疗程。每疗程间隔7天。

3.消化性溃疡

生姜木瓜方

[原料]生姜30克,木瓜500克,红枣30枚,醋50毫升。

[操作]将上3味一起用砂锅文火炖熟,加醋调和。每日1剂,分3次食用,连服3~4剂。适用于胃、十二指肠溃疡等症。

鲜姜猪肚方

[原料]鲜姜250克,猪肚1个,酱油适量。

[操作]将猪肚洗净,装入切成片的鲜姜,扎好,放砂锅内文火煨熟,去姜;猪肚切丝。猪肚丝拌酱油及调料吃,并可饮汤。每个猪肚分3日吃完,可连吃10个。适用于胃溃疡症。

苡仁扁豆山药汤

[原料]薏苡仁、白扁豆、山药各30克,佛手9克。

[操作]将山药洗净切成薄片,与另3味同入砂锅内,加水3碗煎成1碗即可。每日早晨空腹食,每次1剂,7~10日为1个疗程。适用于因脾虚湿热引起的溃疡病、上腹疼痛、大便干结、小便赤黄,口臭等症。

【中药处方】

[处方一]制半夏10克,炒黄芩6克,黄连3克,干姜3克,党参10克,炙甘草6克,大枣5枚。

[处方二]三七、儿茶各15克。共研细末,日服3次。

【穴道治疗】

[按摩疗法一]

取穴:脾俞、肾俞、足三里、阿是穴(病灶部位)。

手法:患者取俯卧位。术者用双手拇指指腹揉按双侧脾俞、肾俞及患侧足三里各5分钟,手法宜轻而柔和,补法以治其本。再在阿是穴(病灶部位及周围针后)拔火罐,留罐15分钟,以治其标(拔脓及余毒)。3天治疗1次。

[按摩疗法二]

取穴:足三里、三阴交、涌泉(均取患侧)、阿是穴(病灶)。

手法:患者取坐位,患肢搁在凳上。术者对面坐,用右手拇指指腹揉患侧足三里、三阴交、涌泉穴各3~6分钟。虚甚者加揉健侧穴位。再用针点刺病灶周围;然后拔火罐,留罐15分钟。标本兼治。3天治疗1次。

4.黄疸

醋拌烧鸡蛋

[原料]鸡蛋1只,醋60毫升。

[操作]将鸡蛋连壳烧成炭后研末和醋调匀,隔水炖服。每日1次。

泥鳅炖豆腐

[原料]泥鳅5条,豆腐1块,盐、味精各少许。

[操作]将泥鳅放清水中,滴几滴食油,让泥鳅吃油及清水后,排出体内粪物。然后将泥鳅同豆腐切块炖熟,加盐及味精调服,每日2次。

【中药处方】

[处方一]芜菁菜籽10~15克。将芜菁菜籽捣碎,用沸水冲泡代茶饮用。每日1~2剂。

[处方二]茵陈30克,白糖30克。沸水冲泡,每日2剂。

【穴道治疗】

[足部按摩]

部位:头、十二指肠、肝、胆囊、淋巴腺等反射区,每次按摩3~5分钟,每日2~3次。

5.消化不良

槟榔粳米粥

[原料]槟榔10~15克,粳米50~100克。

[操作]先把槟榔片煎汁去渣后,加入粳米一同煮粥。空腹顿食,2~3日为1疗程。适用于食积气滞,脘腹胀痛,大便不爽,泻痢后重,以及多种寄生虫病。槟榔粥适合短暂服用,不宜久服。

神曲粥

[原料]神曲10~15克,粳米适量。

[操作]先把神曲捣碎,煎取药汁后去渣,入粳米一同煮为稀粥。空腹温热食之,2~3日为1疗程。适用于消化不良、食积难消、脘闷腹胀、大便溏泻。

保和粥

[原料]山楂、神曲、麦芽、陈皮各5克,茯苓、法半夏、连翘各10克,粳米100克,砂糖适量。

[操作]先将上药入砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、砂糖煮粥。两餐间当点心食之10日为1疗程。本品不宜空腹服;慢性脾胃虚弱的病人忌用。

【中药处方】

治疗儿童消化不良中药处方:

[处方一]白头翁6克,香附4克,砂仁9克,茯苓5克,苍术炭5克,山楂6克,焦神曲8克。水煎服,一日1次。

[处方二]西洋2.1克(药液煎服),北五味肉3克,干葛5克,川莲3克,白芍3克,乌梅3克,茯苓12克。水煎服,一日2次。

【穴道治疗】

[自我疗法]

选隐白、腹腔神经丛、肝、脾、小肠、胰腺等穴为重点穴。尤其是隐白穴,对提高消化功能非常有效,可用指甲刮穴位的四周,也可用牙签的回头一端刺激穴位,或是用牙刷摩擦,时间为2~3分钟。

6.胆囊炎

赤小豆炖鲤鱼

[原料]鲤鱼1条(500克),赤小豆120克,陈皮6克,味精、精盐各适量。

[操作]将上述材料加水炖烂,用味精、精盐等调服。适用于慢性胆囊炎。

绿豆白糖饮

[原料]绿豆60克,白糖30克。

[操作]加水适量,放入绿豆煮至烂熟,加白糖调服,每日2次。适用于慢性胆囊炎。

芦根钱草丝瓜络

[原料]金钱草30克,丝瓜络10克,鲜芦根100克。

[操作]将上述材料水煎服,每日2次。对胆囊炎患者有很好的疗效。

【中药处方】

[处方一]玉米须50克,蒲公英、茵陈各25克。水煎取汁。每日1剂。

[处方二]甘菊、生地各3克,龙胆草、醋柴胡、川芎各1.8克。每日1剂。

【穴道治疗】

[按摩疗法一]

取穴:胆区压痛点(位于涌泉附近寻找压痛点)、肝俞、胆俞、三阴交、胆囊穴(阳陵泉穴下1寸处)。

手法:按揉胆区压痛点3分钟;按揉肝俞、胆俞各2分钟;按揉三阴交、胆囊穴各1分钟。

[按摩疗法二]

取穴:肝胆区压痛点(位于涌泉穴左上方、足小趾无名趾下,近涌泉穴寻找压痛点)、胆俞、中脘、阳陵泉、耳穴胰胆区压痛点。

手法:按揉肝、胆区压痛点3~5分钟;按揉胆俞、中脘、阳陵泉穴各2分钟;耳穴胰胆区压痛点用“压丸法”贴压。每日按摩1次,至愈为度。

7.胆石症

药煎黑鱼

[原料]薏苡叶50克,米须30克,牛膝20克,黑鱼500克左右,金粉6克,葱、姜、盐各适量。

[操作]将黑鱼去鳞弃肠洗净后待用;再将药物洗净放于烧锅内,加水适量煮沸,用文火煎20分钟左右,去渣存汁,取澄清液与鱼一起煮至汤呈乳白色,放盐、葱花、姜丝稍煮片刻即可食用,鸡金粉分2次吞服,每次3克。

红枣鸡骨草饮

[原料]红枣60克(去核),鸡骨草200克,水8碗。

[操作]将红枣、鸡骨草同煎,水剩两碗为至,温服。1日1次。治黄疸、肝炎、胆囊炎、胆结石等症。

蒸核桃肉

[原料]核桃肉、冰糖、麻油各500克,

[操作]将原料同蒸熟,在7~10天内食完,可治胆结石。

【中药处方】

[处方一]鸡内金60克,郁金60克,火硝60克,穿山甲60克,大黄60克,甘草30克。上药共研细末,贮瓶备用。每服10克,温开水送下,每日服2次。

[处方二]黄连10克,黄芩10克,蚤休10克,栀子10克,柴胡10克,生大黄10克,蒲公英10克,半夏10克,枳实10克,木香10克,白芍10克,甘草6克。

【穴道治疗】

[按摩疗法]

胆绞痛发作时,可用指压胆俞、胆囊穴止痛。胆俞穴:在第十胸椎旁1.5寸处。胆囊穴:在阳陵泉穴下,腓骨小头前方直下1~2寸按痛敏感处。

8.直肠炎

煸豌豆苗

[原料]鲜嫩豌豆苗、料酒、精盐、味精各适量。

[操作]将豌豆苗洗净切段,入油锅煸炒,加料酒、精盐、味精调味即可食用。治疗慢性肾炎、慢性肠炎和直肠炎。

猴头菇炖草鱼

[原料]草鱼1条,猴头菇、扁豆花瓣、湿淀粉、鲜汤、料酒、精盐、白糖各适量。

[操作]将草鱼去内脏洗净备用;锅置火上,加入鲜汤烧沸,然后加入草鱼、猴头菇、扁豆花瓣、料酒、精盐、白糖,用小火炖40分钟,出锅用水淀粉勾芡即可食用。对各类肠炎均有很好的疗效。

【中药处方】

[处方一]南柴胡12克,焦茅术10克,茯苓10克,姜朴6克,炙香附6克,炒山药10克,车前子10克,炒杭芍10克,焦神曲10克,广木香3克,壳砂仁3克,萸连2克。水煎服,每日1剂,日服2次。

[处方二]党参12克,白术6克,茯苓12克,猪苓9克,泽泻9克,山药9克,扁豆12克,肉豆蔻6克,熟地12克,麦冬9克,五味子4.5克,陈皮9克,通草3克,车前子12克,肉桂3克,葛根2.4克。水煎服,每日2剂,日服4次。

【穴道治疗】

[按摩疗法一]

患者取仰卧位。术者立于一侧,先用一指禅推法自中脘推至气海、关元穴3~5分钟,再按、揉中脘、水分、天枢、气海、关元穴各1分钟,然后以中脘为中心过时针摩腹5~10分钟,并在下腹部顺时针摩腹3~5分钟。

[按摩疗法二]

患者取俯卧位。术者立于一侧,先以推法沿脊柱两侧膀胱经循行线施术3~5分钟,再按揉脾俞、胃俞、肾俞、大肠俞、关元俞穴2~3分钟后,横擦腰骶部八髎穴,揉到透热为止。

9.胃、十二指肠溃疡急性穿孔

加味豆蔻粥

[原料]砂仁、肉豆蔻各5~10克,陈皮1片,生姜2片,粳米50克。

[操作]先把砂仁、肉豆蔻捣碎研为细末,用粳米煮粥,待煮沸后加入砂仁、豆蔻末及生姜、陈皮,同煮为粥。早晚温热服食。3~5日为1疗程。

桃仁丹参粥

[原料]桃仁10~15克,丹参30克,粳米50~100克。

[操作]先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,丹参水煎,去渣,同粳米煮为稀粥。每日1~2次,温服。

【中药处方】

[处方一]冬青30克,川楝子、白芷各15克。每日1剂,水煎,分2次服。30天为1疗程,1疗程未愈而有效者可继服第2疗程,两个疗程愈者停药。

[处方二]三七粉、白芨粉、生大黄粉各6克(冲),仙鹤草、煅瓦楞子各20克,枳实9克,陈皮、茯苓各15克,清半夏10克。每日1剂,水煎服。30剂为1疗程。

【穴道治疗】

[方1]

处方:菜菔子(打碎)120克,生姜(切碎)60克,葱连根须(切碎)500克,白酒1杯。

用法:药置锅炒热,布包,熨敷腹部。一般由上而下,由左至右,冷则换之。

[方2]

处方:川椒、乌梅各30克。

用法:药炒热,熨痛处并热敷脐部。

10.胰腺炎

甘蔗萝卜粥

[原料]甘蔗、萝卜各250克,陈皮6克,粳米100克。

[操作]将甘蔗、萝卜切碎,捣烂,搅取汁液;陈皮切成细粒,与粳米和甘蔗、萝卜汁液加水煮粥熟。

包心菜粥

[原料]包心菜500克,粳米50克。

[操作]先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入粳米煮粥。

【中药处方】

[处方一]柴胡15克,黄芩15克,枳壳10克,黄连10克,大黄6克,火麻仁15克,姜黄10克。水煎服,每日1剂。

[处方二]柴胡6~9克,白芍18克,醋炒玄胡12克,生黄芩9~15克,生大黄9~12克(后下),芒硝9克(分冲),蒲公英30克,金银花30克。水煎服,每日1剂。伴恶心呕吐,加制竹茹、代赭石、姜半夏;腹泻,去芒硝,生大黄改用熟大黄。

【穴道治疗】

[按摩疗法]

按摩足部脾、肝、肾、胰、输尿管、膀胱、十二指肠、上下身淋巴反射区以酸痛而能忍受为度。

11.缺血性结肠炎

大蒜炖鸭

[原料]独头紫皮大蒜150克,3年以上的绿头鸭1只(约1500克)。

[操作]将绿头鸭宰杀后,去毛,剖腹弃内脏,洗净。紫皮大蒜剥去外衣,将蒜瓣填入鸭腹,用线缚好,放锅内炖至熟烂,加调料(不加盐)。每日分数次食,数日1只。

砂锅杏仁豆腐

[原料]豆腐120克,杏仁15克,麻黄3克,精盐、味精、香油各适量。

[操作]先将杏仁、麻黄洗净,共装入纱布袋,用线将口扎紧。然后将豆腐切成3厘米见方和药袋一起放入砂锅,加适量水,先用旺火烧开,后改用文火,共煮1小时,最后捞出药袋,加入精盐、味精、香油调味即成。食豆腐,喝汤。每日分2次食用,连服3日为1个疗程。

【中药处方】

[处方一]生蒲黄(包煎)12克,五灵脂(包煎)9克,当归9克,赤芍12克,川芎6克,延胡索12克,没药6克,木香9克,水煎服。

[处方二]白头翁15克,秦皮12克,马齿苋30克;夹食滞者加山楂15克,槟榔12克;脾气虚者加黄芪15克,党参12克;中寒甚者加附子(先煎)6克,干姜(泡6克)。

【穴道治疗】

[足部按摩一]

取穴:整个大、小肠及淋巴反射区。每日按摩2~3次。

[足部按摩二]

取穴:直肠(肛门)、双腿腓肠肌内侧反射区。每日按摩2~3次。

12.肝炎

猪肉鸡骨草汤

[原料]鸡蛋2个,猪瘦肉100克,鸡骨草30克,山栀子根30克。

[操作]加水煎服,于当日分2次服完,隔日1剂。适用于慢性肝炎。

泥鳅饮

[原料]泥鳅适量。

[操作]将泥鳅焙干,研末,每次3克,每日3次,温甜酒冲服。适用于慢性迁延性肝炎。

茭白田基黄

[原料]茭白60克,田基黄30克。

[操作]加水煎服,每日1次,连服7~10天。适用于湿热黄疸性肝炎。

【中药处方】

处方(一):山楂50克,五味子30克,白糖30克。水煎。每日1剂。

处方(二):山楂、山药各10克,鲜柳枝(带叶)90克。水煎两次。每日1剂。

【穴道治疗】

[按摩疗法一]

取穴:第9、10、11、12胸椎棘突间的两旁及棘突部、肝俞(双)、脾俞(双)、中脘。

手法:患者取俯卧位。术者先以双手拇指自上到下揉按上述胸椎棘突间两旁(各3点共6穴)各3~5分钟;再自上到下推压棘突部5~10遍;然后点按(强压)双侧肝俞、脾俞各3~5分钟;再用双拇指由左右向中挤压中脘穴1.5~3分钟。每日或隔日1次,10次为1个疗程。

[按摩疗法二]

取穴:阴阳、肝经、板门、天河水、肾经、脾经(土)、中脘。

手法:分阴阳、清肝经、清板门、清天河水、推补肾经、推补脾经、摩中脘、按弦走搓摩。每日按摩l~2次,6次为1个疗程。

13.脂肪肝

鱼脑粉

[原料]鱼脑(或鱼子)适量。

[操作]将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服,每次服3~5克。适用于脂肪肝症。

脊骨海带汤

[原料]海带丝、动物脊骨各适量,精盐、醋、味精、胡椒粉各少许。

[操作]将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加精盐、醋、味精、胡椒粉调味即可。食海带,饮汤。适用于脂肪肝症。

玉米须冬葵子赤豆汤

[原料]玉米须60克,冬葵籽15克,赤小豆100克,白糖适量。

[操作]将玉米须、冬葵子水煎取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味。吃豆,饮汤。分2次饮服。适用于水湿停滞型脂肪肝症。

【中药处方】

[处方一]柴胡、白芍、山楂各12克,枳壳、香附、虎杖、陈皮、川楝子、郁金、莱菔子各10克,甘草6克。适用于肝郁气滞型。证见胁肋胀痛,恶心纳呆,腹胀乏力,大便不畅,舌质淡红、苔白,脉弦。

[处方二]苍术、陈皮、皂角刺、胆南星、香附、草决明各10克,半夏、茯苓、柴胡、白芍、枳实各12克。适用于痰湿内阻型。证见右胁隐痛,脘腹胀满,恶心欲吐,头困身重,舌胖大、苔白腻,脉象弦滑。[处方三]白术、党参、黄芪各15克,柴胡12克,三棱、赤芍、丹参、枳实、虎杖各10克,三七粉3克,山楂30克。适用于气虚血瘀型。证见胁下刺痛,腹部胀满,气短乏力,神疲肢倦。舌质淡紫、边有瘀斑,脉象细涩无力。

【穴道治疗】

[按摩疗法]

用右手拇指指端,压迫耳部内分泌穴(部位在耳屏间切进底部稍前方),每次10分钟,停3分钟,然后再用同法压迫10分钟,10天为一疗程,每日2次,坚持治疗有较好的治疗脂肪肝的效果。

14.肝囊肿

橙汁鸡柳

[原料]去骨鸡胸肉250克,红甜椒80克,小黄瓜80克。浓缩橙汁150毫升。

[操作]小黄瓜切丝;红甜椒去籽切丝。鸡胸肉切成长条,入滚水烫熟,放入冰水中烫熟,放入冰水中放凉,取出沥干。将鸡条、小黄瓜丝及红甜椒丝盛盘,再淋上浓缩橙汁拌匀即可。

烤马铃薯

[原料]马铃薯(小)4个,红甜椒1/2个,肉馅300克,蒜末1茶匙,香菜1茶匙,酱油1茶匙,香油1/2茶匙,奶油1大匙。

[操作]红甜椒及香菜切细末。马铃薯洗净由中间划一刀(勿切断),另外将肉馅加入蒜末、酱油及香油拌匀。将调好味的肉馅及奶油塞入马铃薯中,撒上香菜末及甜椒末,再以铝箔纸包裹,移入已预热的烤箱,以360℃火力烤10分钟即可。

【中药处方】

[处方一]柴胡10~15克,当归10克,白芍12克,白术10克,茯苓10克,连翘15~18克,蒲公英15克,葛根15克,升麻6~10克,菌陈30~60克,板蓝根12克,苍术15克,川朴15克,郁金15克,丹参15克,甘草6克。水煎服,日1剂;小儿用量酌减。

[处方二]菌陈15~30克,连翘10~15克,板蓝根15~30克,败酱草15~30克,陈皮10克,车前草15~30克,生大黄3~6克(后下),丹参15克,红花10克。每日1剂,水煎,分2次服。肝功能恢复正常后改为隔日1剂,继服一个月以巩固疗效。

【穴道治疗】

[足部按摩]

取穴:胸椎、胸部淋巴与内耳迷路、胃、肝、胆囊、淋巴腺、十二指肠、副肾、肾脾、腹腔神经丛。

手法:指腹按揉,每次10~15分钟,每日3次。

15.肝硬化

瘦猪肉炖山药

[原料]香附10克,山药20克,瘦猪肉100克,盐、味精、料酒、糖各适量。

[操作]将香附用纱布包好与去皮洗净的山药、瘦猪肉共入砂锅,加水焖熟,去纱布包,加入盐、味精、料酒、糖调味,放温即可食用。

冬瓜炖鸡肉

[原料]新鲜连皮冬瓜250克,鸡肉100克。

[操作]冬瓜、鸡肉切小块,加适量水炖熟放温服用。

【中药处方】

[处方一]厚朴、白术、车前子、木瓜、木香、大腹皮、制附子、泽泻、干姜各10克,茯苓15克,甘草6克。适用于寒湿困脾型。证见腹大胀满,如囊裹水,胸腹满闷,神倦乏力,口干不欲饮,苔白,脉缓滑。

[处方二]厚朴、枳实、黑白丑、泽泻、白术、生薏仁、赤芍各10克,茯苓、猪苓、菌陈各15克,栀子、大黄、黄连各6克。适用于湿热蕴结型。证见腹大坚满,烦热口苦,尿赤而短,大便秘结。

【穴道治疗】

[按摩疗法]

患者取仰卧位。术者用开三门法,即两拇指分别自幽门穴、经章门穴推至京门穴3~5遍。

[推拿疗法]

术者运三脘,双手拇指指腹自上脘经中脘交替推向下脘,以舒适为度,各反复15遍。