现象描述
葡萄中含有的天然生物活性物质、多种维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。
一句话点评
营养专家建议，肝容易出现问题的人可适量吃点葡萄。
专家解析
中医认为，葡萄性平，味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁质的重要来源。另外，用葡萄根100～150克煎水服下，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。