中国是一个诗歌的国度，也是一个对联的国度。联句不仅充满普通门楹，名胜古迹，牌坊酒楼，而且在古典文学作品中也处处可见联句。同样，有关酒的联句也数不胜数。
古典小说《水浒传》、《西游记》、《三国演义》、《红楼梦》、《济公传》、《品花宝鉴》中有很多处都写到酒，有关酒的联句更是不胜枚举。
醉里乾坤大；壶中日月长。
——《水浒传》第二十九回
槽滴珍珠，漏泄乾坤一团和气；杯浮琥珀，陶溶肺腑万种风情。
——《隋唐演义》第九回
七十二候，陆剑南酿酒盈瓶；三百六旬，贾浪仙祭诗成轴。
——《济公传》第二十二回
嫩寒锁梦因春冷；芳气袭人是酒香。
——《红楼梦》第五回
冷吟秋色诗千首；醉酹寒香酒一杯。
——《红楼梦》之宝玉《种菊》
长安公子因花癖；彭泽先生是酒狂。——《红楼梦》之探春《簪菊》香融金谷酒；花媚玉堂人。
——《红楼梦》之林黛玉《世外仙源匾额》
静夜不眠因酒渴；沉烟重拨索烹茶。
——《红楼梦》之贾宝玉《秋夜即事》
女儿翠袖诗怀冷；公子金貂酒力轻。
——《红楼梦》之贾宝玉《冬夜即事》
饕餮王孙应有酒；横行公子却无肠。
——《红楼梦》之贾宝玉《食螃蟹咏》
桂霭桐阴坐举觞；长安涎口盼重阳。
——《红楼梦》之薛宝钗《食螃蟹咏》
绿萼添妆融宝炬；缟仙扶醉跨残虹。
——《红楼梦》之邢岫烟《咏红梅花》
清樽满赏山香曲；画舫遥听水调歌。
——《品花宝鉴》第四十六回
曹操煮酒论英雄；关公赚城斩车胄。
——《三国演义》第二十一回
坐上客长满；樽中酒不空。
——《三国演义》之赞孔融
弦歌知雅意；杯酒谢良朋。
——《三国演义》之赞周瑜
曾谒三千斛，常驱十万兵。
——《三国演义》之赞周瑜
延伸阅读
农夫商贩对联骂劣绅
清代咸丰年间，增城县
道旁边有一间茅草搭的酒
。农闲时节，农人们常常在此拉家常。乡中有一位绅士，靠着一些祖宗田产租息，疏通上司，才捞了个小县主簿官职，做了两任便因无能而告退归田。但却在乡间自命为朝廷官员，四处吹嘘。被乡亲们起了个外号“臭屁官”。
一日，“臭屁官”在酒
喝了几杯，对众人摆出一副满腹经纶的样子说：“今日人齐，我先吟一诗，看谁联得上，老夫就甘拜下风了。”接着道：“三字同头官宦家，三字同边绸缎纱；着尽绸缎纱，方为官宦家。”
“臭屁官”盛气凌人的样子激怒了席旁一个小商贩。他经常来往于晋冀鲁豫，湖广闽粤一带。他放下酒杯高声道：“在下虽是贩夫，却也联句助兴。”他吟道：“三字同头大丈夫，三字同边江海湖；走尽江海湖，方为大丈夫。”小商贩的话音刚落，一个刚卖完鸡的农夫又接上：“三字同头屎尿屁，三字同边鹅鸭鸡；食尽鹅鸭鸡，放尽屎尿屁。”
“臭屁官”一听，灰溜溜的离去了。