古代诗人写酒的诗句连篇累牍，可以说诗歌和酒是一对孪生兄弟，而诗中的联句也和酒一样，散发着数千载醇香。
古代是人中以酒入诗者何止万千，可以说凡诗人皆好酒，不但诗人好酒，凡是能够吟诗作赋，行文作画的莫不好酒。这个团体包括书法家，文学家，画家，音乐家……玉搏盈桂酒；河伯献神鱼。
——魏
曹植
酒能祛百虑；菊为制颓龄。
——晋
陶渊明
当歌对玉酒；匡坐酌金罄。
——南北朝
张正
欲借一搏酒；共叙十年悲。
——隋
大义公主
阮籍醒时少；陶潜醉日多。
——唐
王绩
白日放歌须纵酒；青春作伴好还乡。
——唐
杜甫
老去不知花有态；乱来唯觉酒多情。
——唐
韦庄
叶浮嫩绿酒初熟；橙切香黄蟹正肥。
——宋
刘克庄
酿泥深巷五更雨；吹酒小楼三面风。
——宋
范成大
寒心未肯随春态；酒晕无端上玉肌。
——宋
苏轼
双床喜清夜；搏酒话平生。
——金
刘汲
新诗淡似鹅黄酒；归思浓如鸭绿江。
——金
完颜寿
是处园林可行乐；眼前樽酒未宜轻。
——清
陈宝琛
送酒惟须满；流杯不用稀。
——唐
武则天
耳根得听琴初畅；心地忘机酒半酣。
——唐
白居易
高馆张灯酒复清；夜钟残月雁有声。
——唐
高适
绿蚁新醅酒；红泥小火炉。
——唐
白居易
烟拢寒水月笼沙；夜泊秦淮近酒家。
——唐
杜牧
无将故人酒；不及石尤风。
——唐
韩愈
龙池赐酒敞云屏；羯鼓声高众乐停。
——唐
李商隐
今朝有酒今朝醉；明日愁来明日愁。 ——唐罗隐
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神童酒馆巧对士人
明朝著名文学家赵南星自幼聪明过人，被称为神童。有一天，沥沥地下着雨，他进了一家酒店避雨。一个路过此地的南方士人见他不过是个不满三尺的小孩，上穿粗布棉袄，下着单裤，头上戴顶破草帽，对这个被酒家称为神童的孩子就有点轻视。便对他说：“我出一联，你要是对上，我就请你喝一杯酒取暖。否则，出去挨雨淋。”随即吟道：“穿冬衣戴夏帽糊涂春秋。”
赵南星不卑不亢，对道：“生南方来北地什么东西？”南方人一听，火冒三丈，连说：“不好，不好！”赵南星答道：“怎么不好，你上联含冬夏春秋。我下联有南北东西。”这个南方人强词夺理地说：“你小小三尺顽童，竟敢如此出言不逊，成何体统？”赵南星答道：“你堂堂七尺须眉。却让人挨雨淋，太不像话！”这个士人一听，无言以对。