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第28章

断食排毒,最天然的体内环保法

现在很多女性都在用断食疗法排毒。夏天到了,断食疗法更会流行,不仅因为人在夏天食欲本身降低,还因为大量的新鲜蔬果上市可给断食的女性们提供额外的养分。可是,对于断食方法你们真正知道的有多少呢?

断食是自古以来就存在于动物界的最自然的体内环保方法,借由切断外来的热量补给、燃烧体内过剩物质如脂肪、酯类和老旧废物,而达到清除废物、净化身体的目的。

断食进行到半天或一天的时候,身体会先消耗肝糖;接下来会消耗体内多余的脂肪以及附着在血管壁上的胆固醇,溶释脂溶性的毒素;最后再消耗有病的组织、肿瘤、脓肿和疤痕组织等废物蛋白质。因此,断食有清除体内毒素、活化各器官机能、帮助降低血压、减缓衰老、改善酸性体质、减脂和提高免疫力等诸多功能,是“体内环保”的绝佳选择。

一般人在选择断食的方法时,多采用蔬果汁断食、米汤断食、酵素断食、糖浆断食等较安全的方法。以蔬果汁断食来说,可以三餐饮用500毫升的胡萝卜汁加苹果汁,两餐之间再补充红枣、枸杞子调制的补气汤和红糖姜汤等补充体力。如此,蔬果汁中丰富的维生素、矿物质、微量元素、酵素,不需要经过消化过程就可以直接被身体吸收,加速细胞的修复。不但不会影响自体溶释的过程,排毒解毒效果快速,而且还能平衡体内的酸碱值,改善酸性体质。更重要的是,断食期间可以维持精神旺盛,照常工作,不会影响到正常生活。

由于断食时排毒、解毒功能大为增强,会出现许多排毒反应,像恶心、呕吐、头痛、口臭增加、舌苔变厚、分泌物增多、发烧、咳嗽、皮肤痒、想睡觉、腹泻等,这些都是正常的排毒反应,只要体内毒素排除干净,身体净化以后,这些排毒反应便会自然消失,感觉到全身轻松,体力、活力大为增强。

一般人在尝试断食的时候,应遵守减食和复食的步骤,也就是断食前要渐渐减少食物的分量,饮食清淡。断食后再慢慢复食,从少量到正常量。不要快速进入断食状态,或断食后立刻大吃大喝,以免损伤肠胃。没有断食经验的人,最好能请教有断食经验的人,了解之后再施行比较安全。

藻类蔬菜的断食疗法——琼脂断食法

琼脂也称琼胶、石花胶,通称洋菜或洋粉,是用海产的石花菜类植物提制而成的一种植物胶,为无色、无固定形状的固体,溶于热水,可制羊羹等食品,也可作微生物的培养基等。琼脂断食法就是在断食过程中可以食用一定量的琼脂食(用琼脂为主要材料制成的特殊食品)。

琼脂断食法的特点:

首先,琼脂断食法可以有效地防止断食过程中发生肠闭塞、肠扭转等症,使断食疗法得以安全顺利地进行。它特别适合于腹腔或盆腔组织器官有粘连病变的患者应用。其次,因为琼脂食中含有一定量的蜂蜜(或黑砂糖)、食盐等,可供给人体部分营养,所以,它与正规断食法相比,较少引起全身乏力感,更容易被人接受。第三,因为琼脂断食法不需要像正规断食那样在断食前后严格地减食,所以,实行起来非常容易,无论谁都可以轻而易举地办到。

具体实施方法

西胜造先生最初提出的琼脂食,是先用棒状的琼脂1.5根(约12克),加水540毫升。煎熬至450毫升左右,再加入一定量的蜂蜜和氢氧化镁。这是一餐的基本食量,每天可以吃两餐,也就是说一个人每天可以吃3根琼脂(约24克)。除此之外,任何食物都不吃。但是,可以随便喝生水和柿叶茶水。如果有的人每餐吃不了1.5根琼脂,可以改为l根(约8克);大饭量的人,也可以每次用2根。每餐的琼脂量不足1根时,很难达到填充支撑肠管的作用,因此,最少也不应当少于1根。

甜蜜在心头的断食疗法——蜂蜜断食疗法

蜂蜜断食法就是在断食过程中可以食用一定量的蜂蜜。

蜂蜜断食法的特点

实行蜂蜜断食法,人体每天可以从蜂蜜中获得约300千卡(1255千焦耳)的热量,这样,在断食过程中,人体消耗的主要是脂肪组织,不会像正规断食那样引起肌肉瘦弱和全身乏力倦怠的感觉,甚至每天干一些轻活儿也没关系。在断食疗法结束后,也较少出现食量反而增多的现象。因此,它是减肥的理想方法。同时,实行蜂蜜断食法不需要复杂的食物加工过程,因此较琼脂断食法更为简单易行。尤其是蜂蜜甘甜可口,备受爱吃甜食的女性朋友的欢迎。

具体实施方法

每次用30~40克蜂蜜,以360毫升生水溶化冲淡后饮用。每天早、午、晚饮用3次为宜。在实施蜂蜜断食法过程中,也可以配合实行其他健康方法(如西氏健康法等)。

与榨汁机为伍的断食疗法——果汁断食疗法

果汁断食法是一种别具风味的改良断食法,在断食过程中,不是饮用蜂蜜,而是饮用一定量的水果汁。

果汁断食法的特点

在断食过程中饮用果汁,与平时饮用果汁绝不能同日而语,其甘美痛快的感觉难以形容,就像大地久旱逢甘霖。而且,不同时期,有不同的水果上市,各种各样的果汁断食法,会增添无限的乐趣。对喜欢喝果汁的女性来说,是最理想的方法。

果汁中也含有一定量的营养,特别是含维生素较多。因此,在断食过程中,出现疲乏倦怠感觉较轻,同样可以坚持适当地工作。

具体实施方法

果汁以各种水果制成。人们喜欢的水果,主要有苹果、梨、葡萄、橘子、草莓等。即使苹果,多数人还是喜欢稍带点酸味的。

关于果汁的用量,每次以l杯(180毫升)至1.5杯(270毫升)为宜,一日饮用2次(中午、晚上)或3次(早、午、晚)。