书城管理物流管理概论
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第22章 仓储与库存管理(3)

(5)商品苫垫

商品苫垫是指用某种材料对货垛进行苫盖和铺垫的操作和方法。常用的苫垫材料有油布、塑料布、油毡、垫木、货板、垫石及台板等。

①苫盖。一般是指对堆放在露天货场的商品,为避免直接日晒和风、雨、霜、雪的侵损所采取的保护措施。苫盖的基本要求是:刮风揭不开,下雨渗不进,垛要整齐,肩有斜度,其主要方法有:苫布(篷布、塑料布等)苫盖法;席片苫盖法;竹架苫盖法;隔离苫盖法。

②垫底。一般是指在货垛下面用各种物料铺垫,为隔地面的潮湿,便于通风,防止商品受潮、霉变、残损所采取的保护措施。通常分为露天货场垫底和底层库房垫底材料。

(二)商品养护

商品的养护是指在储存过程中,对商品所进行的保养和维护工作。商品养护是防止商品质量变化的重要措施,是仓储保管中一项经常性的工作。

1.商品养护的作用和意义

商品养护是一项综合性、应用性很强的技术工作。商品由生产部门进入流通领域后,需要分别对不同性质的商品在不同储存条件下采取不同的技术措施,以防止其质量劣化。因此,商品养护的研究内容,就是研究各类商品的结构、成分和性质等方面的自然属性,探讨商品在日光、温度、湿度、昆虫、微生物等外界因素的影响下,质量发生变化的规律,从而认识、掌握和运用这些规律,积极采取各种有效措施和科学的养护方法,创造适宜于商品储存的条件,维护商品在储存期间的安全,保护商品的质量和使用价值,并最大限度地降低商品的损耗。

2.仓库温湿度管理

温度、湿度和商品所含水分是商品安全储存的决定性因素,通常把温度、水分和商品体内的气体成分称为商品安全储存的三大要素。商品温湿度控制的主要方法有密封、通风和吸潮。

3.商品防霉腐

商品的霉腐是指在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象。引起商品霉变主要有以下几种微生物:霉菌、细菌、酵母菌。霉菌分为曲霉、毛霉、青霉、根霉、木霉五种。曲霉又分为棒曲霉、灰绿曲霉、黑曲霉三种。细菌主要是破坏含水量较大的动植物食品,对日用品、工业品也有影响。

商品防霉腐的方法主要有以下几种:

①加强商品入库验收。

②加强仓库温湿度管理。

③选择合理的储存场所。

④合理堆码。下垫隔潮垫,商品堆垛不应靠墙靠柱。

⑤使用聚乙烯塑料薄膜密封。

⑥做好日常的清洁卫生和在库检查工作。

⑦化学药剂防霉。

⑧气相防霉。

4.金属制品的防锈蚀

所谓金属制品的锈蚀是指通常所说的金属制品的生锈和腐蚀。

金属锈蚀由于受到不同环境的影响,可分为大气锈蚀、海水锈蚀和土壤锈蚀等。金属防锈的方法主要有涂油防锈、涂漆防锈、造膜防锈、气相防锈四种。

5.商品防老化

商品老化是指塑料、橡胶、纤维、皮革、涂料、黏合剂等一类高分子商品在加工、储运、使用过程中,由于受到各种因素的影响,而出现外观质量、物理机械性能下降等现象。

防老化的具体方法是:

(1)清除杂质,以降低或消除杂质对老化的影响。

(2)在满足商品使用性能的基础上,运用共聚、交联、改变分子构形、减少不稳定结构等方法,以提高制品的耐老化性能。

(3)改进成形加工工艺,对制品进行热处理,以消除制品内部残余应力,稳定制品尺寸。

(4)添加防老化剂,延长商品的寿命。

此外,商品储存切忌露天堆放,防止日光曝晒,应放在温度变化较小的仓库内;同时注意堆码方法,垛高要适度,不宜堆压太多,以免底层受压过重而造成高分子蠕变;注意库房清洁、卫生;加强对库存商品的定期、定时检查等。

6.仓库虫害的防治

在仓库的虫害防治工作中应做到以下两个方面:

(1)做好环境卫生。要特别注意害虫喜藏匿和过冬之处,定期做好消毒工作。对储存易生虫商品的库房,在害虫繁殖期之前可使用磷化铝、溴甲烷、硫酸氟等进行一次熏蒸,或在库内墙角、走道、垛底、苫垫物料等喷洒杀虫药剂。

(2)化学药剂防治害虫。常用的防虫、杀虫药剂有驱避剂、杀虫剂、熏蒸剂等。

三、出库作业管理

商品出库业务又称发货业务,是仓库管理部门根据出库凭证,将所需商品发放给需用单位所进行的各项业务的总称。商品出库业务主要包括两方面的工作:一是用料单位方面,要有规定的领料凭证。二是仓库管理方面,必须核查领料凭证的正误,按所列商品的品种、规格、型号、数量等项目组织备料,并保证把商品及时、准确、完好地发放出去。

(一)出库的要求和形式

1.商品出库的基本要求

商品出库时应按以下要求进行:

(1)按程序作业。

(2)坚持“先进先出”原则。

(3)商品出库必须及时、准确,保证需要,出库工作尽量一次完成,以防差错。

(4)出库商品要符合运输要求。

2.商品出库的主要形式

商品出库的主要形式有三种:提货制、托运制和送货制。

(1)提货制。是由收货单位或受委托前来提货的单位,持货主所开的提货单到仓库直接提货。

(2)托运制。就是由货主开出提货单,通过在商品流转环节内部传递,将提货单送到仓库,仓库按单发货。

(3)送货制。是仓库根据收货单位的要求,按照提货单所开列的商品数量,用仓库自备的车辆将商品运往货主所指定的地点,其交接手续在卡车卸货地点进行。

(二)出库的一般程序

出库程序包括核单备料、复核、包装、点交、登账、清理等过程。

1.核单备料

核单工作的主要内容包括:审核出库凭证的合法性和真实性;核对商品品名、型号、规格、单价、数量、收货单位、到站、银行账号;审核出库凭证的有效期等。出库商品应附有质量证明书或抄件、磅码单、装箱单等以及机电设备等配件产品,其说明书及合格证应随货物同到。

2.复核

为防止差错,备料后应立即进行复核。出库的复核形式主要有专职复核、交叉复核和环环复核三种。

3.包装

出库的商品如果没有符合运输方式所要求的包装,应在出库前进行包装。根据商品外形特点,选用适宜的包装材料,其重量和尺寸,应便于装卸和搬运。包装后要写明收货单位、到站、发货号、本批总件数、发货单位等。

4.点交

商品经复核后,如果是本单位内部领料,则将商品和单据当面点交给提货人,办清交接手续;如系送料或将商品调出本单位办理托运的,则与送料人员或运输部办理交接手续,当面将商品交点清楚。交清后,提货人员应在出库凭证上签章。

5.登账

点交后,保管员应在出库单上填写实发数、发货日期等内容,并签名。然后将出库单连同有关证件资料,及时交货主,以使货主办理货款结算。保管员把留存的一联出库凭证交实物明细账登记做账。

6.现场和档案的清理

现场清理包括清理库存商品、库房、场地、设备和工具等。档案清理是指对收发、保养、盈亏数量和垛位安排等情况进行分析。

(三)出库的准备工作

当保管员从调度手中接到出仓通知后,应做好以下几项工作:

(1)在进出仓业务的通告牌上写清出仓商品的品名、规格、数量以及商品的货位、货号、发货时间、发往地点等,以利于工班的及时配合。

(2)按提货单所写的入库凭证号码,核对好储存凭证(即为保管员的账),以储存凭证上所列的货位货号寻找到该批商品货垛,然后将提货单与储存凭证、桩脚卡、商品进行核对,确认正确无误后,要做好出仓标记以确保单、货相符。

(3)保管员应和堆卸工协商撤卸方法。如堆卸工和保管员意见不统一,一般应按保管员的意见进行。

(4)在有理货条件的情况下,可先将出仓商品按商品去向、关单,运到理货场地上,并理好货,以利于运输车辆一到即能进行装车作业。对运到理货场地上的商品,应写明关单。