书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第210章 牛肉忌韭菜

牛肉含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D,以及钙、磷、钾等矿物质。从中医角度讲,牛肉性温,可以补中益气、滋养脾胃、化痰息风,还能够强健筋骨。韭菜性温,能够健胃提神、活血止血、温中行气、益肾壮阳,调和脏腑。两者一同食用后容易上火,引起牙齿炎症,影响身体健康。

解决办法

牛肉可以与南瓜同食,因为南瓜性温,可以解毒杀虫、消炎止痛和补中益气。两种食物搭配食用以后其解毒止痛、补脾益气的效果会更加明显,同时对于治疗肺痈、筋骨酸软有一定的功效,还可以消渴、治疗中气虚弱。