书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第157章 变浑食醋不能吃

食醋是日常生活中必不可少的调味品,在烹饪的时候往饭菜里加入一些醋不仅可以提高饭菜的香味,而且还能够增强食欲,此外,它还可以去除腥味,保护维生素C并且杀死细菌。但是,如果食醋出现了混浊或者发霉的现象,就一定不要食用了。发生这种情况很可能是食醋在生产或者保存的过程中没有达到合格的卫生标准,导致食醋中产生了醋鳗和醋虱。这两种寄生虫不但破坏了醋的香味,而且还会影响人体健康。因此,变浑的食醋一定不要食用。

解决办法

一定要选购在保质期内的食醋。对于那些已经买回家的醋,要保存好,避免让它受到污染,切记在保质期内食用完毕。