凡干物质中粗纤维含量达18％以上的饲料都属于粗饲料。粗饲料营养价值低，但羊的饲料中必须含有一定数量的粗纤维才能维持正常的反刍活动，是养羊不可缺少的。羊粗饲料主要包括各种青干草（青草或其他青绿饲料在结籽前，把茎叶割下，经晒干制成）、作物秸秆（玉米秸、稻草、甘薯藤、豆秸、花生秧、麦秸等）和秕谷等。
