书城农业林业如何加工茶叶
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第73章 为什么要生产袋泡茶

为适应国内外市场需求和人们饮茶习惯的变化,当前茶叶产品向多样化、方便化的方向发展。由于袋泡茶具有包装新颖、有效成分易于溶出、冲泡快速、清洁卫生、用量标准、携带方便、产品附加值高、适应于人们生活节奏加快等特点,受到群众的欢迎,发展迅速。

我国的袋泡茶生产起步较晚,但近几年发展很快。由于近年来国际市场特别是欧洲市场,绿茶消费量增加,并且习惯饮用袋泡茶,我国袋泡绿茶等产品,有着良好的出口前景。同时,国内市场尤其是宾馆、酒店、娱乐场所、办公室及旅游业对袋泡茶需求量大,而且袋泡茶生产附加值和利润率高。因此,发展袋泡茶生产,对于满足消费者需求,扩大茶叶销路,缓解我国茶叶产品结构性过剩,提高茶叶生产效益,有着重大的意义。