袋泡茶是一种采用专用、特殊、具有网状孔眼的长纤维滤纸把不同的茶叶及其他内含物包裹在纸袋内，有的再在滤纸外包上外纸袋，而形成的茶叶产品。与传统的散装茶相比，袋泡茶有以下特点：
（1）定量。袋泡茶定量包装，一般一包为一次冲泡的茶叶量，饮用者饮用时，完全对自己一天或一定时间内饮用的茶叶量心中有数。
（2）卫生。袋泡茶是将少量茶叶用滤纸包装，外面再套上外封袋和装盒，每包袋泡茶都留有冲泡时可用手牵拿的提线，不必用手接触茶叶，茶渣清理只需拿住线将茶包提出，杯内不会留下茶叶残渣，非常干净卫生。
（3）快速。袋泡茶一般是采用一定规格的碎茶进行包装生产的，茶叶颗粒小，细胞破碎率大，茶叶中的有效成分和水浸出物浸出快，冲泡时第一杯茶就较浓，且可用提线使茶包在茶汤中上下沉浮，利于茶汤浓度均匀。
（4）方便。袋泡茶一包一杯，携带方便，冲泡方便，饮用方便。尤其是袋泡茶的茶渣不会散落在茶汤内，使茶汤与牛奶等混饮更方便。
因此，袋泡茶是一种设计合理的新型茶类，与传统散茶相比，形式新颖，很适合当前社会上青年人追求新潮的特点，故在国际和国内市场上发展速度很快。