袋泡茶可根据所包装的内含物或茶叶原料状态的不同来进行分类，种类有：
（1）按所包装的内含物的不同，袋泡茶可分为纯茶型袋泡茶、果味与香味型袋泡茶和保健型袋泡茶。①纯茶型袋泡茶：纯茶型袋泡茶的包装内含物为纯茶，根据茶类不同，有红茶、绿茶、乌龙茶、紧压茶、花茶等。②果味型与香味型袋泡茶：由茶与各种营养干果、果汁或果味香料混合而成的称为果味型袋泡茶；在茶叶中添加各种天然香料或人工合成香精，如茉莉、玫瑰等香料或香精，而成的称为香味型袋泡茶。③保健茶型袋泡茶：保健茶型袋泡茶是由茶叶与某些具有药效作用的中草药按一定比例配制而成的袋泡茶，如杜仲茶、金银花茶，也有仅用中草药原料而不加入茶叶加工成的袋泡茶，也称为保健型袋泡茶。
（2）按所包装的茶叶原料状态的不同，袋泡茶可分成碎茶型袋泡茶和条形茶型袋泡茶。①碎茶型袋泡茶：碎茶型袋泡茶是使用碎茶原料、颗粒绿茶或条茶经切碎而形成的碎茶所包装的袋泡茶。我国目前生产的袋泡茶均为这种形式。②条形茶型袋泡茶：条形茶型袋泡茶是使用条茶直接包装的袋泡茶。目前只有少数外国厂家或外企在我国投资的厂家生产。