香菇子实体生长中期发病时，菌盖上出现褐色稍凹陷的病斑，形状大小不一，病斑边缘的颜色较深，中间灰白。病斑表面长出灰白色霉状物。
防治香菇蛛网丝枝霉病，要加强菇房管理，注意通风换气，防止菇房较长时间出现高温高湿的情况。搞好害虫防治工作，室内栽培特别要防止菇蚊和菇蝇害虫的发生，以杜绝害虫带菌。及时清除病菇并集中处理，深埋或烧毁。防止病菌孢子的产生和扩大传播，停止喷水1～2天后对菇床喷50%的500倍多菌灵亦可收到一定的效果。
