人工栽培竹荪中有危害性的动物较多,如软体动物蛞蝓及蜗牛,环形动物蚯蚓以及脊椎动物鼠类等。它们取食子实体或损伤菌丝,造成竹荪生产上的损失或失败。
(1)蛞蝓。蛞蝓又名蜒蚰,土名鼻涕虫或黏虫。蛞蝓食性杂,发生普遍,一般室外栽培的竹荪比室内栽培的受害重。蛞蝓以取食竹荪球菌和子实体造成危害,造成菌球和子实体明显缺刻或有凹陷斑块。蛞蝓夜出日宿,白天躲藏于阴暗、潮湿的草丛、草堆里。有许多属、种,常见的有野蛞蝓、黄蛞蝓、双线嗜黏液蛞蝓等。
(2)蜗牛。蜗牛的危害与蛞蝓相同,但不及蛞蝓严重。蜗牛具群栖习性,怕阳光,怕干燥,阴天可整天活动,晴天一般于傍晚开始活动,在用草帘遮光下的竹荪菇床,由于没有直射光线,蜗牛全天都可活动。
(3)老鼠。老鼠是食用菌生产的大敌。在菌种生产阶段,它咬撕棉塞,咬破塑料袋;在菇床期,它打洞破坏培养料;在菌球和子实体形成期,它啃食菌蕾和子实体;贮藏期,它不仅取食干品,而且咬破包装容器,带入病菌,致使霉变,这些破坏往往造成重大经济损失。老鼠白天躲入洞穴,夜晚外出活动取食,以天刚黑和黎明前活动最猖獗。