我国每年产生农作物秸秆近5亿吨,大部分资源都未得到有效利用,造成巨大浪费和环境污染。目前推广应用的一些技术,如秸秆还田、青贮氨化、装袋保鲜等,虽取得一些成效,但都存在不同程度的弊端,最大的缺点就是这些技术不能使秸秆产品商品化,所以不能有效和大规模地推广应用,只有商品化才是推动发展秸秆利用的有效途径。
实际上,发展秸秆畜牧业,是一个一举多得的“绿色事业”,具体表现如下:
(1)用秸秆饲料喂养牛羊是解决“人畜争粮”和“猪牛争料”的重要途径。
(2)用秸秆饲料喂养牛羊,过腹还田,可提供大量的有机肥,有利于改良土壤,保护农业生态环境。
(3)能增加畜产品产量,有利于改善我国人民的肉食结构,有利于身体健康。
(4)可增加农(牧)民的经济收入,有利于农民脱贫奔小康。
另外,发展秸秆畜牧业,还可促进屠宰与皮革等加工业以及运销等二、三产业的发展,为城乡居民就业开辟新的途径。
值得一提的是,在现今的国际饲料市场上,块状饲料非常吃香,它是通过冷压成型技术,用饲草压块设备生产的饲料。这种饲料密度大,便于储存、运输,可直接饲喂牛羊。多种作物秸秆均可加工块状饲料。营养价值高的有大豆秸秆、花生蔓、谷草、小麦秸、玉米秆等,在我国北方最实用的是玉米秸秆。块状饲料在国际、国内市场较为好销,在未来几年有巨大的发展潜力。目前全国范围的畜牧养殖业是草块饲料的大市场。
因此,开发利用秸秆饲料作为家畜(主要是牛羊等反刍动物)的主要粗饲料资源来发展养牛业和养羊业,具有广阔的前景。