对于一家餐饮店而言，开业庆典是作宣传的绝佳时间，常常会给许多新顾客留下深刻的印象。成功的庆典会吸引许多顾客，相反，则会错失良机。举办一个成功的开业庆典通常要做好以下几点：
（1）进行广告宣传。除了一些常规的宣传方法外，还要注意其他的一些方式：拜访附近的企业、商店等，认识认识他们的主管；提供打折优惠；在餐饮店门前摆放一块“即将开业”的醒目大牌，等等。
（2）仔细规划，做好开业前的准备工作，确保在所选的开业日能够正常开业。所有事宜没有准备妥当前，绝不能开业。
（3）开业前对员工进行全面的培训。
（4）确保所有设备安装正确，保持干净卫生，并经过测试。
（5）在宣布开业日期前，确保各种执照已经办理妥当。
（6）在正式开业前，应计划一次聚会，进行“实弹演习”。可以邀请亲戚朋友、生意上的伙伴及一些曾经帮助过餐饮店的人，比如说新闻媒介的朋友、供应商、政府官员、工商管理部门的朋友、债权人、投资者以及合同签约人等。