（1）门店人员一般在6～9人。便利店处于社区，白天的人流量小于晚上，门店可以通过雇用临时工或钟点工。
（2）店长在便利店中是沟通总部与分店的桥梁，负责向总部传递关于商品、信息资料、财务状况和人员等门店情况，而总部的信息也是全凭店长向店内员工传达。店长的才能在很大程度上会影响门店的经营情况。对于店长应当采取竞争上岗、岗位考核、岗位定级的方法。对于经营不善的门店不是关闭门店，而是在对前任店长理清手续的同时，选择更合适的人选。
（3）便利店对于人员业务水平的要求高于超市，因一人的工作失误造成的影响会给门店狭小的商圈带来重大的不良反应。所以对于便利店员工的岗位培训应当采取不定期的方式展开，以保证便利店员工服务到位。