（1）将捕捉到的水蛭清洗干净，然后用开水烫死，摊平，晒干或放进烘箱烘干。
（2）用石灰水淹死水蛭，冲洗干净，摊平后用火烘干。
（3）用一根两端尖细的小木棍或竹签插入水蛭的尾端，然后把头部向尾端翻到外面来（像清洗猪肠一样把里面翻到外面来），将近晒干时就把小木棍或竹签拿出来，继续晒干为止。用塑料袋、小瓦罐密封保存，每隔2个月晒一次，以免受潮生虫。
