补骨脂，又名破故纸、胡韭子等，以豆科补骨脂属，植物补骨脂的果实作药用，其外形如图23所示。补骨脂花期较长，7～10月果实陆续成熟。当小穗上的种子有80%变成黑色时，即可采收。一般每隔7～10天采收1次，最后连茎秆割回。遇有大风雨天气，应提前收获，否则果实容易被风吹落，难以收集。收获后，应及时将果实摊开晒干、脱粒、除去杂质，用清水淘洗干净后，加5%盐水拌炒至干燥发出香气时，取出筛去灰屑即成商品。以身干、粒大饱满、色黑、具香气者为佳。
