以麻袋包装，置通风干燥处，防蛀。适宜温度在28℃以下，相对湿度在65％～75％之间，商品安全水分在11％～13％之间。
本品易受虫蛀、受潮发霉、泛油、变色、散味、吸潮变软，两端及折断面易出现白色或绿色霉斑；泛油品断面颜色加深，溢出油状物，气味散失。蛀品表面可见蛀孔、虫粪，严重时剩空壳。贮藏期间应定期检查，发现初霉、虫蛀要及时晾晒或用溴甲烷、磷化铝等熏蒸。有条件的地方可以密封抽氧充氮养护。
