书城管理如何经营西饼屋
45825700000024

第24章 在装修西饼屋时如何查找隐患?

店铺的装修是为了让顾客放心、安心地舒适购物。顾客购买时,可以一目了然地看见商品和商品价格,进而动手选购,最后方便地结账离去。应围绕以下几个环节,仔细查找装修后是否存在某些隐患:

(1)从外观查找。整体设计是否具有强烈的诱导作用;比起附近任何一家店铺是否突出醒目;展示橱窗是否强烈吸引顾客的眼球;展示橱窗是否天天清洁、明亮如新;站在外面是否可以清晰地看见店铺里面的所有情景;门前的迎宾导购员是否让顾客驻足不前。

(2)从场地查找。店内的设计是否合理;场地是否充分利用;场地剩余面积是否可以满足顾客及店员活动;是否有娱乐及休息区域;是否有柜台及接待台;店内固定设置是否过多而使格局难以改变。

(3)货架摆放情况查找。货架与通道是否合适;橱柜及货架是否有棱角妨碍通行、造成碰撞;货架上的货物是否凌乱不堪。

(4)通道处查找。通道是否便于顾客购物;通道是否便于店员服务;出入口及店内通道是否连接顺畅。

(5)墙面及空间查找。墙面是否有效利用;空间是否充分利用;墙面广告利用情况;墙面整体布置如何;从天花板悬挂的广告是否妨碍通行;空间及墙面是否因悬挂了物品而杂乱昏暗。

(6)从色彩上查找。天花板、墙壁、橱、柜等物品的颜色是否鲜艳明朗,能否使店内充满明亮愉快的气氛。