在冷饮店经营中，人性化管理能带来高效率和高效益。如何让“以人为本”渗透进经营管理的每个环节，是每位老板都必须认真对待的问题。
（1）尊重。尊重首先是尊重雇请的员工，并通过他们的服务扩及到顾客。老板要创造价值，就要先从创造价值的主体员工开始，从尊重员工开始。无论多么优秀的人才，如果得不到老板的重视，得不到栽培和引导，是不可能尽情施展其才能的。
（2）沟通。沟通是合作的基础，沟通可使老板和员工关系融洽，为共同目标努力的途径。作为老板，应该了解员工的需求，对员工具有人文关怀的意识和精神。
（3）激励。不要批评、谴责和抱怨，要以诚实和真挚的态度表示感谢，同时唤起别人的渴求。激励可以激发员工的竞争意识，提高员工的满意度。