（1）尊重顾客的习惯。不同的顾客有不同的礼貌习惯，在接待客人时，要尊重他们的礼节习惯，当对有的礼节习惯感到不妥当时，可婉言谢绝。
（2）不卑不亢的态度。在服务态度上应做到心态平和、神态自然、不卑不亢，既不高高在上，也不卑躬屈膝。来的都是客，服务人员与客户是服务与被服务的关系，当出现有损人格的现象时，应礼貌、明确地拒绝。
（3）保持适当的距离。为顾客服务时，可适当采取一些套熟的技巧，但不可过分，切不可称兄道弟、动手动脚，即便是回头客，也应把握客人与服务人员的尺度，保持合适的距离。
（4）不过分殷勤。服务时应给客人留有自己消费的空间和时间。不要热情过度、言语过多、动作过频，以免引起顾客的反感。过分殷勤的态度不但失礼，而且会让顾客产生不自在的感觉。
（5）一视同仁。不以相貌、穿着、年龄等因素而采取不同的服务态度，而应坚持一视同仁的服务原则。但对老弱病残等顾客，应适当给予照顾。