书城管理如何经营冷饮店
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第14章 冷饮店选址要注意什么?

冷饮店在选址时,除了遵循某些原则,在目标客户集中的地方选择合适的经营场所,具体确定店铺的地址,还需要注意以下情况:

(1)附近是否有冷饮店。如果此处已有大型的、高品牌的冷饮店,则不宜再行开店。

(2)竞争对手的经营情况。如果对手经营状况不好、客流少,在此处开店就值得商榷了,需要具体分析其经营不利原因。

(3)周围交通情况。如果临近道路被交通护栏分隔,或因车流速度快,使得横向人流不易通过,那么即使此处不远就是繁华地段,仍不宜开店。

(4)地理因素。受客观地理因素影响的地方不宜开店,包括:①单行道;②立交桥以及地下通道;③人流走向有障碍地段。如果单行道与车站对脸,或受立交桥以及地下通道影响,或是人流走向存在障碍,都不太适宜开店。