在装修布置咖啡店时，要巧妙运用色彩效果，制造温馨浪漫的气氛。在墙壁、柜台、招贴、天花板、灯光以及桌椅杯碟等上面做文章。利用不同色彩给人心理上带来的不同效果对室内环境进行装饰，比如，黄色代表柔和温馨，蓝色代表高贵大方，深色显得神秘，红色代表热烈奔放等。另外，不同阶段不同时令的到来，还要注意颜色的变化，以免显得不合时宜或长期太过单调枯燥。
色彩单纯地来讲，是视觉上的效果，但是值得注意的是，这种效果可以直接给人带来心理上的变化，好的色彩搭配和装饰可以让人心情舒畅，倍感放松。所以，为了达到顾客的满意程度，色彩环境的设计风格对店铺来讲也是至关重要的。
协调的色彩搭配，可以很好地表达店铺的内涵，烘托出主体气氛。深浅不同颜色的对比搭配，可以很好地突出其所陪衬的商品风格和特点。杯碟颜色与桌椅等器具的颜色搭配，可以制造出整体的舒适。更重要的是，色彩要考虑到灯光的作用，以便两者相互协调，更好地突出咖啡的特点。
室内布置上，冷暖色调的搭配也是非常重要的。过多的冷色调，难以产生舒适感，很可能会拉远顾客与店铺的距离。而反过来，太多的暖色调又会让人烦躁不安，也不利于吸引顾客。所以，在这个问题上要有专门的研究和调查，或者直接请这方面的专家进行指导，不能马虎大意。
在色彩搭配和刺激的同时，音响效果也是不容忽视的一方面。不管是店铺外部还是内部，其作用都是非常重要的。如果店铺的地理位置不太优越，那么这时就可以利用有特色的音乐来吸引顾客的耳朵，引起他们的好奇心，产生进来寻找的欲望，这就达到了宜传的目的。
咖啡店里播放音乐的目的是为了营造一种气氛，同时也是为了掩去一些可能令人不安的噪声，比如外面的喧哗声、室内的摩擦碰撞以及顾客的低语声等。因此，为了消除噪声而设的音乐本身不能再成为噪声，这就要注意内容以及形式的选择，时间上也要错落有致。这些因素的决定权不在经营者，而在顾客。必须清楚消费者的主体类型是什么，他们的接受程度和音乐口味怎么样等，这些都是选择何种音乐的决定因素。当然，轻音乐和较舒缓的爱情歌曲的接受比较大众化，可以作为播放的主体，然后再根据主体消费者的爱好，播放一些有其他选择的内容。
在音乐的选择上做好准备之后，在时间的把握上也要松弛得当。优雅的音乐能使人心情宁静，哀婉的音乐使人心绪飘飞，可以交替着播放。另外，音乐的选择还要考虑到员工的感受，因为这将影响到他们的工作态度和工作意识的发挥。
最后，音乐的选择还要注意与店铺的风格、外表及内在设计相匹配。是民乐还是国乐，是国内的还是国外的，是通俗的还是高雅的，都要量身而定，不要做出不合身份的事，以免给人表里不一的印象。