在商品的运输保存和销售过程中常常会遇到一些意外情况的发生，尤其是在运输和仓储保存这些环节，这种情形多有发生。例如产品换代要打折，促销时供不应求，商品在保存过程中由于工作失误或商品本身的特性而产生的一些损害和消耗等，这些都是事先难以明确知道的。
但是，经营者可以根据各方面经验进行提前估算，对可能出现的情况有一个大概的了解，并据此制定预防措施，尽可能地把意外变成意料中的事，从而避免在以后的过程中出现混乱局面。
