（1）满足顾客合理需求。酒吧必须根据顾客的身心需求，建立既有文化品位，又受顾客欢迎的娱乐项目。
（2）追求经营特色。酒吧确定的娱乐项目应在本地区有独特风格，以增强自身的竞争力，吸引顾客。
（3）发挥中心优势。任何酒吧都有自己的优势，例如规模、价格、服务、先进设备、环境等，在设计娱乐项目时，酒吧应充分发挥自己的优势，取长补短，不能只追潮流。
（4）适应社会发展趋势。酒吧在选择娱乐项目时，要考虑这个项目是新兴的，还是将要兴起的，再决定是否选择。如果是新兴的，经营效果会相对很好，可以很快收回投资；如果是将要兴起的，需要一段时间的市场开拓，但经营前景乐观；如果项目是市场上已经饱和的，则不利于资本回收。