由于饲料喂量不足，饲料品种单一、品质低劣，常年缺乏青绿饲料，饲料霉变、酸败、污染，饲料加工调制方法不当，日粮配制不合理等原因，致使鹿的饲料或日粮缺乏某种或某些营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素等，特别是食盐、磷、钙、维生素C、维生素E缺乏或比例失调，便会引发鹿的咬毛症。
患咬毛症的鹿表现为：营养不良，被毛蓬乱焦脆、无光泽、易脱落；同时，往往伴有吃鹿粪、喝污水、啃食鹿毛等嗜异症。这种病症会导致公鹿产茸量下降，母鹿繁殖率降低，育成鹿发育缓慢，给养鹿生产带来无法估量的损失。
预防营养性咬毛的办法是：首先应把好饲料质量关，尽力做到饲料品种多样化。粗饲料应多给豆科牧草，精饲料要保证蛋白质的数量，矿物补充饲料，应注意磷、钙含量和比例，氟的含量不得超标0.18%。在尽力做到饲料品种多样化的同时，还应特别注重饲料品质，要力求饲料新鲜，绝对不喂发霉、酸败、污染的饲料。其次，要改进饲料调制方法。通过合理的调制，不仅能提高饲料的可食性、适口性和采食量，而且能避免或减少营养成分的破坏或流失。近年来，有些鹿场把粗饲料打成草粉，经短时间发酵软化，或者制成粗精混合颗粒料饲喂鹿，已经取得了很好的效果。大豆或生压的豆粕须经高温处理方可饲喂，大豆也可磨成豆浆煮熟拌料饲喂；维生素饲料或添加剂要避开高温，喂前加入日粮中，不能长时间混在热料中。最后，合理配制日粮是技术性较高的工作，也是预防营养性咬毛的根本措施。科学地配制日粮，应根据饲料的营养成分含量和鹿群不同生产时期的营养需要，使日粮中蛋白质、矿物质、维生素等几大营养要素的总量和比例达到预定的指标。
总之，通过提高饲料的品质、改善饲料调制方法、合理配制日粮、精心饲养等综合措施完全可以预防营养性咬毛症的发生。