农田化栽培草菇设备简单，容易操作，经济效益高，还可提高土壤肥力，增加作物产量。其具体技术主要如下：
1）场地的选择。要选在地势较高、水源方便、土壤肥力中等以上的地方。
2）作物种植方式。大田栽培的草菇，一般套种于玉米、向日葵、高粱等高秆作物行间，以便形成阴凉的小气候。
3）栽培料配方。①碎稻草70％、鲜马粪30％。②碎玉米轴58％，高粱壳40％，尿素、过磷酸钙各1％。
4）作菇床。以春玉米地栽培为例，玉米东西行向，宽行1BF．BFQ2米，窄行40厘米，株距15厘米。在玉米播种前或长到1米高时，在宽行挖宽80厘米、深10厘米的播种沟，稍加平整顺沟灌水，待水渗后撒少量石灰，最好喷农药以驱除土中害虫。
5）铺料和播种。每米播种沟铺发酵好的培养料15千克，播种量为干料重的1／5。可以铺一层料播一层种，也可将菌种播在距表面2~3厘米深处，近边缘5~6厘米处要加大播种量。培养料要铺均匀，料面修整成中间稍高的缓坡；播后拍实，盖塑料薄膜和草毡。
6）管理。当料温度达到35℃以上时，应掀膜通风散热，控制料温在30℃左右，此温度下菌丝开始扭结现原基。现蕾后生长很快，此时温度应控制在26℃~32℃，相对湿度为85%~95％，在草菇的栽培中也可适时覆土。