栽培场地要求尽量平坦，面积在1000～3000平方米。用竹木或水泥架杆搭设2～2BF．BFQ5米高平棚，上架树枝、玉米秸，覆一层塑膜后，再覆盖柴草、秸秆等，使之成为一大型荫棚，四周适当密植栽培丝瓜、南瓜、葫芦类植物，使秧蔓上架，形成浓密度的绿色荫棚。
荫棚四周大于栽培场地2米左右。地面按20×40米见方画线，修建运输道；建长20米、宽1BF．BFQ2米的栽培畦，畦两边各留0BF．BFQ1米水沟，两畦间距0BF．BFQ6米为作业道，每个“栽培方”内建20个栽培畦，栽培方四周均留置4～6米宽运输道。荫棚四周拉设遮阳网至地面位置，其顶层位置架设输水管线及单向向内）喷雾头，每个栽培方内纵向架设2排双向喷雾头。
正常管理时，喷雾头全部工作，增加水分及湿度，有风时可将上风方向喷雾头打开；中午时分气温高时，可打开南面喷雾头；下午可将西面喷雾头打开；阴雨天时不喷雾。
由于荫棚下温度较为恒定，湿度条件较好，所以可以减少大量的管理费用，并可因鲜菇的商品价值高而提高生产效益。草菇生长处在较开放的环境下，与野生菇有着相仿的条件，故其子实体色泽纯正、菌肉组织紧密、商品价值极高，是规模化生产基地的首选方式。
值得提醒的是，荫棚架设的费用比较高，输水管、喷雾头、水源、电源等的成本较大，并且荫棚的面积越大，荫棚自身的管理费用也就越高，比如防风问题、雨水排泄问题等。因此，不具备规模化生产条件时，不宜盲目效仿。